Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 9919
14
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2564
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1693
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 634
17
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3809
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 9919
14
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 2564
20
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 1693
10
Dania główne
Pierogi z jagodami
W czasie wakacji obowiązkowo muszą być pierogi z jagodami.
Odsłon: 634
17
Śniadania
Pasta kanapkowa z tuńczyka i twarogu
Łatwa w przygotowaniu, bardzo smakowita.
Odsłon: 3809
6
REKLAMA
Desery
Ciasto na niedzielę z kajmakiem
ewaeu
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 4 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 4 łyżki kakao
- 4 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki rumu
- 3 łyżki soku z cytryny
- 1/2 szklanki przegotowanej wody
- słoiczek dżemu z czarnej porzeczki mój bez pestek i skórek
- galaretka porzeczkowa
- puszka kajmaku 510 g
- 150 g masła
- 5 łyżek ajerkoniaku
- 500 g śmietany 30 %
- 5 łyżek ajerkoniaku
- 4 łyżki żelatyny
- gorzka czekolada do posypania
Sposób przygotowania:
1
Białka ubić na pianę. Dodawać cukier i dalej ubijać. Dodawać po jednym żółtku i nadal miksować. Na koniec dodać wymieszane sypkie składniki i wymieszać delikatnie szpatułką. Ciasto wyłożyć do wysmarowanej masłem formy 21x31 cm z odpinanym rantem i włożyć do piekarnika na ok 25 - 30 min - 180 stopni. Wystudzone ciasto nasączyć ponczem. Poncz - rum, sok z cytryny wymieszać z 1/2 szklanki wody. Dżem zagrzać w garnuszku i dodać galaretkę. Dobrze pomieszać żeby galaretka się rozpuściła. Wystudzony dżem wyłożyć na ciasto. Na całkiem zastygły dżem wyłożyć krem kajmakowy. Krem - masło utrzeć na puch i dodawać stopniowo kajmak i alkohol. Na krem kajmakowy wyłożyć bitą śmietanę. Wcześniej śmietanę ubić na sztywno. Dodać żelatynę rozpuszczoną w niewielkiej ilości ciepłej wody i wystudzoną oraz alkohol. Wierzch posypać gorzka czekoladą. Pozostawić w lodówce do całkowitego stężenia. Smacznego.