Desery Przepis na:
Ciasto odwrócone z borówkami
Przepisów i artykułów: 96 Ocena: 3056
Dodano: 21.08.2020
Odsłon: 309
Ciekawe ciasto które po upieczeniu odwraca się do góry nogami
Składniki
- 2 jajka
- 200 g mleka skondensowanego słodzonego (ok. 1/2 szklanki)
- 40 g roztopionego masła
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka skórki z cytryny
- 80 g mąki (1/2 szklanki)
- 15 g skrobi ziemniaczanej (1 łyżka)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 150 g borówek amerykańskich
- miękkie masło do wysmarowania formy
- Lukier:
- 1/2 szklanki cukru pudru (50 g)
- 2 łyżki soku z cytryny
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Oddziel żółtka od białek.
Z białek ubij pianę i odstaw na później.
Do żółtek dodaj mleko skondensowane, masło, skórkę i sok z cytryny i zmiksuj.
Do masy żółtkowej przesiej mąkę wymieszaną ze skrobią i proszkiem do pieczenia, zmiksuj.
Dodaj stopniowo pianę z białek i połącz delikatnie za pomocą szpatułki.
Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia, który następnie posmaruj grubą warstwą masła.
Następnie do tortownicy wsyp borówki i wyrównaj.
Na wierzch wylej ciasto.
-
Piecz w temp. 180°C przez 20 min a następnie zmniejsz temp. do 150°C i piecz przez kolejne 40 min do suchego patyczka.
Lukier: cukier rozetrzyj z sokiem z cytryny do uzyskania gładkiej konsystencji (w razie potrzeby dodaj więcej soku).
Wystudzone ciasto polej lukrem.
Twoje notatki do przepisu
Wideo do przepisu:
9470 odsłon
17
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz