Smaker
Odsłon: 9652 29.01.2020

Ciasto orzechowe z kremem

>60 min
>6 os.
WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje

Ciasto na orzechowym biszkopcie, nasączonym kawą, przełożone marmoladą różaną i kremem karpatkowym i oblane czekoladą. Ciasto bardzo proste i szybkie do zrobienia, a do tego smaczne i ładnie wyglądające.

Przygotowanie

1

Żółtka oddzieliłam od białek. Białka ubiłam ze szczyptą soli na sztywną pianę. Do ubitej piany, ciągle miksując, dodawałam po jednym żółtku oraz cukier kryształ i cukier waniliowy. Miksowałam do rozpuszczenia się cukru. Mąkę pszenną wymieszałam z proszkiem budyniowym, proszkiem do pieczenia i zmielonymi orzechami i przesypałam je do masy jajecznej. Wymieszałam i przełożyłam ciasto do blachy o wymiarach ok. 25x30cm wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto piekłam ok. 30 minut w temperaturze 170 stopni bez termoobiegu. Po upieczeniu ciasto na chwilę pozostawiłam w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach, a następnie wyjęłam na metalową kratkę i wystudziłam je w blaszce.
Wystudzone ciasto przekroiłam na dwa blaty. Kawę i cukier zalałam wrzątkiem i wymieszałam. Ostudziłam. Do miski wlałam zimne mleko. Wsypałam krem karpatkowy i ubijałam mikserem przez 3 minuty tak jak było wskazane na opakowaniu. Pierwszy blat ciasta włożyłam z powrotem do blaszki i nasączyłam połową kawy. Posmarowałam ciasto cieniutko marmoladą. Wyłożyłam równomiernie krem i przykryłam go drugim blatem ciasta. Ciasto z wierzchu nasączyłam resztą kawy. Śmietanę podgrzałam i wrzuciłam do niej połamaną na kawałki czekoladę. Odczekałam chwilę i wymieszałam do rozpuszczenia się czekolady. Czekolada polałam ciasto i odstawiłam je do lodówki, aby polewa zastygła.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

ciasta orzechowe z kremem orzechowym

Przepis dnia

olcia35
olcia35
Desery

Ciasto z masą orzechową

Desery Ciasto z masą orzechową

Pyszne ciasto na każdą okazje a co najważniejsze szygko się je robi:)

Odsłon: 5801

60 min
34
wjosna
wjosna
Desery

Ciasto orzechowe z kawowym kremem

Desery Ciasto orzechowe z kawowym kremem

Pyszne połączenie smaku orzechów i kawy w prostym ale eleganckim cieście orze...

Odsłon: 10524

60 min
20
Rena1
Rena1
Desery

Makowe orzeszki z orzechowym kremem

Desery Makowe orzeszki z orzechowym kremem

Orzeszki makowe z dodatkiem aromatu migdałowego napełnione orzechowym kremem...

Odsłon: 4654

>60 min
1

ciasto orzechowe

ciasto orzechowe mielone orzechów

ciasto czekoladowo orzechowe z kremem

ciasta z kremem

Komentarze do przepisu (5)

Inne przepisy autora
WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje
Desery

Ciastka dekorowane

Desery Ciastka dekorowane

Co prawda trwa Karnawał, ale u mnie dziś zamiast pączków i faworków, porcja p...

Odsłon: 1097

60 min
4
WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje
Desery

Piernik długo dojrzewający (staropolski)

Desery Piernik długo dojrzewający (staropolski)

W tym roku po raz pierwszy postanowiłam przygotować na Święta Bożego Narodzen...

Odsłon: 714

>60 min
4
WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje
Desery

Sernik z makiem i jabłkami

Desery Sernik z makiem i jabłkami

Sernik z makiem i jabłkami to jedno z ciasta z repertuaru Siostry Anastazji....

Odsłon: 8998

>60 min
6
WanilioweImprowizacje
WanilioweImprowizacje
Desery

Miodownik z masą kajmakową

Desery Miodownik z masą kajmakową

W tym roku na Święta Bożego Narodzenia przygotowuję bardzo tradycyjne wypieki...

Odsłon: 1440

>60 min
6
Więcej przepisów

Przepisy Desery

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Annie Ka
Annie Ka
Desery

Sułtańskie roladki - przepis na turecki, budyniowy deser bez pieczenia

Desery Sułtańskie roladki - przepis na turecki, budyniowy deser bez pieczenia

Pyszny deser, kremowy deser. Bez jajek. Spróbujcie koniecznie!

Odsłon: 174

30 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Lili47
Lili47
Desery

JOGUTOWIEC Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

Desery JOGUTOWIEC Z MUSEM TRUSKAWKOWYM

Ciasto bez pieczenia - jogurtowiec na zimno z musem truskawkowym. Przygotowan...

Odsłon: 210

>60 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

PaniMkuchniasmakowita
PaniMkuchniasmakowita
Desery

Deser lodowy | Lodowa ” bomba” o smaku Tiramisu.

Desery Deser lodowy | Lodowa ” bomba” o smaku Tiramisu.

Pyszny, łatwy i szybki do zrobienia deser lodowy „lodowa bomba” o smaku Tiram...

Odsłon: 4440

30 min
5
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
FoodSafari
FoodSafari
Desery

Owocowy deser lodowy gotowy w 30 sekund

Desery Owocowy deser lodowy gotowy w 30 sekund

Pyszne, orzeźwiające domowe lody, które przygotujecie z 3 składników w 30 sek...

Odsłon: 95

15 min
2
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Annie Ka
Annie Ka
Desery

Sułtańskie roladki - przepis na turecki, budyniowy deser bez pieczenia

Desery Sułtańskie roladki - przepis na turecki, budyniowy deser bez pieczenia

Pyszny deser, kremowy deser. Bez jajek. Spróbujcie koniecznie!

Odsłon: 174

30 min
1
asia67
asia67
Dania główne

Kotlety z kapusty i pieczarek

Dania główne Kotlety z kapusty i pieczarek

pyszne kotlety mogą być zrobione nie tylko z mięsa, wypróbowałam już wiele pr...

Odsłon: 149

60 min
1
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Pasztet wieprzowy.

Dodatki Pasztet wieprzowy.

Bardzo smaczny pasztet z łopatki wieprzowej.

Odsłon: 193

>60 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w orzechowej panierce

Dania główne Kurczak w orzechowej panierce

Drób jest jednym z najpopularniejszych mięs na naszych stołach. Warto więc cz...

Odsłon: 180

30 min
2
Desery

Ciasto orzechowe z kremem

Autor:
WanilioweImprowizacje
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • Ciasto orzechowe:
  • 6 jaj
  • 3/4szkl. cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 3/4szkl. mąki pszennej tortowej
  • 1szkl. zmielonych orzechów włoskich
  • 1 budyń śmietankowy bez cukru 40g
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli
  • szczypta soli
  • Nasączenie:
  • 1 czubata łyżeczka kawy rozpuszczalnej
  • 1 łyżeczka cukru
  • 250ml wrzątku
  • Przełożenie:
  • ok. 2 łyżki marmolady o smaku różanym
  • 1 krem karpatkowy
  • 400ml mleka
  • Polewa:
  • 1 tabliczka gorzkiej czekolady
  • 5 łyżek śmietany 30%

Sposób przygotowania:

1

Żółtka oddzieliłam od białek. Białka ubiłam ze szczyptą soli na sztywną pianę. Do ubitej piany, ciągle miksując, dodawałam po jednym żółtku oraz cukier kryształ i cukier waniliowy. Miksowałam do rozpuszczenia się cukru. Mąkę pszenną wymieszałam z proszkiem budyniowym, proszkiem do pieczenia i zmielonymi orzechami i przesypałam je do masy jajecznej. Wymieszałam i przełożyłam ciasto do blachy o wymiarach ok. 25x30cm wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto piekłam ok. 30 minut w temperaturze 170 stopni bez termoobiegu. Po upieczeniu ciasto na chwilę pozostawiłam w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach, a następnie wyjęłam na metalową kratkę i wystudziłam je w blaszce. Wystudzone ciasto przekroiłam na dwa blaty. Kawę i cukier zalałam wrzątkiem i wymieszałam. Ostudziłam. Do miski wlałam zimne mleko. Wsypałam krem karpatkowy i ubijałam mikserem przez 3 minuty tak jak było wskazane na opakowaniu. Pierwszy blat ciasta włożyłam z powrotem do blaszki i nasączyłam połową kawy. Posmarowałam ciasto cieniutko marmoladą. Wyłożyłam równomiernie krem i przykryłam go drugim blatem ciasta. Ciasto z wierzchu nasączyłam resztą kawy. Śmietanę podgrzałam i wrzuciłam do niej połamaną na kawałki czekoladę. Odczekałam chwilę i wymieszałam do rozpuszczenia się czekolady. Czekolada polałam ciasto i odstawiłam je do lodówki, aby polewa zastygła.