Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na ciasto półkruche z rabarbarem i truskawkami to przepis „z wąsem”. Pochodzi ze słodkosentymentowego zeszytu, a owoce – to już kwestia tego, które lubicie najbardziej. Zaproponuję Wam wersję z rabarbarem i truskawkami, bo to połączenie idealne na wiosnę, tak myślę :) Ciasto upiekłam w blaszce 33 x26 cm, ale śmiało możecie użyć też większej blaszki. Jak widzicie na zdjęciach, u mnie spód jest dosyć gruby – ja po prostu uwielbiam półkruche ciasto i lubię, jak jest go dużo :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (18)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5382
8
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1733
5
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5277
6
4
4
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1777
16
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 5382
8
Zupy
Barszcz z fasolą
To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...
Odsłon: 1733
5
Dania główne
Kotlety schabowe po parysku
Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...
Odsłon: 5277
6
4
4
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 1777
16
REKLAMA
Desery
Ciasto półkruche z rabarbarem i truskawkami
slodkisentyment
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Składniki na ciasto:
- Uwaga: szklanka 200 ml
- ¾ kg mąki (6 szklanek)
- 1 (niepełna) szklanka cukru
- 300 g masła
- 3 jajka
- 3 żółtka
- 2 łyżki cukru waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Składniki na nadzienie:
- 500 g rabarbaru
- 250 g truskawek
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka cukru waniliowego
- Dodatkowo:
- 1,5 łyżki kaszy manny
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotowuję ciasto. Ze wszystkich składników zagniatam ciasto. Dzielę w proporcji 2/3 do 1/3. Większą część ciasta rozwałkowuję i układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Blaszkę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25 minut. W tym czasie szykuję owoce.
2
Uwaga: Śmiało możecie użyć więcej owoców – wtedy warstwa owocowa będzie wyższa. A już koniecznie, kiedy korzystacie z większej blaszki. Możecie użyć 750 g rabarbaru i 500 g truskawek. Owoce myję, obieram i kroję w kostkę. Dodaję do nich cukier i cukier waniliowy. Mieszam. Blaszkę wyciągam z piekarnika i posypuję kaszą manną. Na to wykładam owoce. Drugą część ciasta rozwałkowuję na wielkość blaszki i przykrywam nim owoce. Zostawiłam kawałek ciasta, z którego uformowałam ozdobne różyczki.
3
Blaszkę wstawiam ponownie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 45 minut, aż góra zrobi się rumiana. Następnie wyciągam ciasto i odstawiam do przestygnięcia. Posypuję całość cukrem pudrem Można serwować jeszcze lekko ciepłe :) Ciasto półkruche z rabarbarem i truskawkami gotowe. Smacznego :)