Desery Przepis na:

Ciasto pomidorowe bez jajek

Przepis dnia 2018-06-20

10SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

16DODAJ DO KSIĄŻKI

245DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: sereberko80

Przepisów i artykułów: 675 Ocena: 10844

Dodano: 18.06.2018

Robiłam juz ciasto z cukinią, burakami i marchewką, tym razem propozycja na pyszne ciasto ... pomidorowe :-). Nie smakuje ani jak pomidorowa zupa, ani nie kojarzy się z gołąbkami, a pomidory nie są ani troszkę wyczuwalne. Ciasto za to jest słodkie, bardzo wilgotne i cudownie puszyste. Aromat pomidorów połączony jest z cynamonem, dzięki czemu trochę kojarzy się z ciastem marchewkowym. Szczerze polecam :-)

Składniki

pomidory w puszcze (u mnie krojone, bez skórki) ok. 3/4 puszki
banan duzy 1,5 szt
olej roslinny 1/2 szkl.
cukier 1/2 szkl.
mąka pszenna 2 szkl.
soda oczyszczona 1 płaska łyżeczka
proszek do pieczenia 1/2 płaskiej łyżeczki
cynamon 1 łyżeczka
sól 1/2 płaskiej łyżeczki
Polewa:
twaróg President 20 dag
miękkie masło 5 dag
cukier puder 3/4 szkl.
aromat waniliowy
maliny

> 6 os.

60 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

W wysokim naczyniu umieścić pomidory z puszki, banana, olej i cukier, całość zmiksować blenderem na gładką, jednolitą masę. W osobnej misce umieścić mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól i cynamon, wymieszać łyżką.
Mokre składniki przelać do suchych i wszystko wymieszać delikatnie łyżką, do połączenia się wszystkich składników.
Dno tortownicy (śr. 21 cm.) wyłożyć papierem do pieczenia, boki posmarować tłuszczem. Wlać ciasto, wyrównac.
Piec w temp. 180 stopni ok. 45 min. (lub do tzw. suchego patyczka), Wyjąc z piekarnika, wystudzic.

Polewa: Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej. Masło zmiksowac z twarogiem do uzyskania jasnej, gładkiej masy, dodawać stopniowo cukier puder cały czas miksując. Dodac aromat waniliowy. Wymieszać. Schłodzic w lodówce ok. 1 godz. Polewę wylać na wystudzony placek, rozsmarować, udekorować malinami.
Smacznego :-)