Desery Przepis na:
Ciasto "Cappucino orzechowe"
Przepisów i artykułów: 50 Ocena: 800
Dodano: 10.04.2010
Odsłon: 16970
To ciasto jest idealne na niedzielny podwieczorek, niezwykle szybko się robi i świetnie smakuje
Składniki
- mielone orzechy włoskie, 200 g
- siekane orzechy włoskie, 100 g
- orzechy włoskie do prażenia, 50 g
- Miód, 2 łyżki
- cukier drobny, 3/4 szkl.
- jajka, 10 szt.
- Bułka tarta, 2 łyżki
- proszek do pieczenia, 2 łyżeczki
- śmietanka 30%, 500 ml
- śnieżka, 2 opak.
- sypka kawa cappucino orzechowa, 1 szkl.
- galaretka cytrynowa, 1 opak.
- cukier puder, 2 łyżki
- kawa zwykła, 2 łyżki
- słodzona kawa rozpuszczalna, 1 filiżanka
- Rum, 1/4 szkl.
- masło, 20 g
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
To jest porcja na dużą tortownicę (30 cm), jeśli ktoś chce zrobić mniejsze ciasto, proponuję wziąć połowę porcji. Najpierw należy oddzielić białka od żółtek. Żółtka utrzeć z połową drobnego cukru i z 1 łyżką miodu. Dodać do tego zmielone orzechy i bułkę tartą, łyżeczkę rumu i wymieszać mikserem. Ubić białka, dodać do nich pozostały drobny cukier. Do żółtek dodawać pianę porcjami, wsypać orzechy siekane, proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką. Piec przez około 30 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. C (z termoobiegiem 160).
-
Kiedy ciasto się piecze przygotować masę. Galaretkę rozpuścić w 1/2 szkl. wrzącej wody i ostudzić na lekko ścinającą się galaretę. Śmietanę ze śnieżką ubić, wsypać cukier puder, kawę cappucino i dodać galaretkę. Masę włożyć do lodówki. Kiedy ciasto się upiecze zostawić je do ostygnięcia, następnie naponczować słodką kawą z rumem.
-
Na patelni rozpuścić masło z łyżką miodu, wsypać orzechy i prażyć przez chwilę. Na ostudzone ciasto wyłożyć całą masę (również na boki) i rozsmarować. Masę posypać kawą sypaną i przyozdobić prażonymi orzechami. Podawać po schłodzeniu. Smacznego! Kwiecień, 2010 r.
Twoje notatki do przepisu
1536 odsłon
5
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ilia 18 grudnia 2012Zgłoś do usunięcia
Tak, do ciasta dajemy 10 jajek, a mąka jest zastąpiona orzechami. Pozdrawiam!1 Kto głosował? | Odpowiedz
kantarella 26 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
10 jajek do ciasta? Czy ono jest bez maki? Wyglada apetycznie i chcialabym sprobowac1 Kto głosował? | Odpowiedz
irma 14 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
Galaretka cytrynowa, rum, orzechy - to moje ulubione smaki, więc ciasto do ulubionych. Na pewno będzie wypróbowane.2 Kto głosował? | Odpowiedz
ilia 13 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
Annuar, to ciasto z zegarkiem w ręku zajęło mi 60 minut, no ale orzechy miałam zmielone (zawsze takie kupuję), więc można doliczyć jeszcze ten czas. Nawet mój mąż się zdziwił, że to tak szybko :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 13 kwietnia 2010Zgłoś do usunięcia
To musi być wspaniale aromatyczne i orzechowe. myślę, że jest jednak pracochłonne i całościowe przygotowanie zajmuje trochę czasu... Ale warto :)1 Kto głosował? | Odpowiedz