Ciasto Różowa mgiełka

Przygotowanie

1. 

   Mąkę przesiać. Oddzielić żółtka od białek. Do miski dodać margarynę i posiekać ją w drobną kostkę. Następnie dodać żółtka i 4 łyżki cukru. Ciasto zagnieść i schłodzić w lodówce przez pół godziny.

2. 

   Dwie trzecie ciasta rozwałkować i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Resztę ciasta schłodzić w lodówce.

3. 

   Jabłka obrać i zetrzeć na wiórki. Białka ubić,dodać kisiel i jeszcze chwilę ubijać. Można dodać cukru.

4. 

   Na warstwę ciasta wyłożyć jabłka, następnie ubite białka z kisielem. Resztę ciasta odrywać po kawałku i układać na pianie.

5. 

   Ciasto piec około 50 minut w temp.180 stopni. Po upieczeniu można posypać cukrem pudrem.