Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepisu na ciasto salceson warto szukać w zapomnianych zeszytach kuchennych mam i babć. Dlatego postanowiliśmy sięgnąć po to często niedoceniane ciasto. Nie ma nic lepszego podczas długiej zimy lub jesiennego wieczoru niż kawałek pysznego, wilgotnego ciasta pełnego soczystych jabłek z dodatkiem polewy czekoladowej na wierzchu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 824
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1939
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 438
17
23
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 824
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1939
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 438
17
23
11
REKLAMA
Ciasta
Ciasto salceson
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto
- 1 kg jabłek
- 160 g mąki pszennej
- 1-2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 łyżki kakao
- 1 łyżeczka przyprawy do szarlotki lub cynamonu
- 110 g cukru drobnego (białego lub brązowego)
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 4 jajka
- 200 g masła
- sok z cytryny
- garść łuskanych orzechów włoskich lub laskowych
Polewa
- 100 g mlecznej lub deserowej czekolady
- 80 ml śmietany kremówki
Sposób przygotowania:
1
Umyj i obierz jabłka, po czym usuń gniazda nasienne. Pokrój owoce w kostkę, włóż do miski, polej sokiem z cytryny, wymieszaj i odstaw. Dzięki temu jabłka nie ściemnieją. Łuskane orzechy pokrój drobno i też odstaw.
2
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao i przyprawą korzenną. Miękkie masło utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym na puszysty krem. Następnie dodawaj po jednym jajku (wbijaj kolejne, gdy poprzednie jest rozmieszane). Następnie zmniejsz obroty miksera lub użyj łyżki, powoli dosypuj sypkie składnik i wymieszaj całość. Na koniec dodaj pokrojone jabłka i orzechy. Ponownie wymieszaj ciasto.
3
Przelej surowe ciasto do foremki (ok. 23 -25 cm średnicy) wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do pieca nagrzanego do 180°C na ok. 50 minut. Po tym czasie wyjmij ciasto i wystudź.
4
Przygotuj polewę. Umieść śmietanę w rondelku i podgrzej, następnie dorzuć posiekaną czekoladę i podgrzewaj, aż czekolada się rozpuści (w międzyczasie pomieszaj łyżką). Polej ciasto polewą i wstaw do lodówki na około godzinę. Schłodzone ciasto możesz podawać, a każdy kawałek dodatkowo udekorować bezikiem.