Smaker
Sezon na dynię

Ciasto salceson

31.12.2022 Odsłon: 7491
5.0 (13 oceny)
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Przepisu na ciasto salceson warto szukać w zapomnianych zeszytach kuchennych mam i babć. Dlatego postanowiliśmy sięgnąć po to często niedoceniane ciasto. Nie ma nic lepszego podczas długiej zimy lub jesiennego wieczoru niż kawałek pysznego, wilgotnego ciasta pełnego soczystych jabłek z dodatkiem polewy czekoladowej na wierzchu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22434

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14501

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4480

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 43622

30 min
40
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 563

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 536

30 min
3
Ciasta
Ciasto salceson
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto
  • 1 kg jabłek
  • 160 g mąki pszennej
  • 1-2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka przyprawy do szarlotki lub cynamonu
  • 110 g cukru drobnego (białego lub brązowego)
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 4 jajka
  • 200 g masła
  • sok z cytryny
  • garść łuskanych orzechów włoskich lub laskowych
Polewa
  • 100 g mlecznej lub deserowej czekolady
  • 80 ml śmietany kremówki
Sposób przygotowania:
1

Umyj i obierz jabłka, po czym usuń gniazda nasienne. Pokrój owoce w kostkę, włóż do miski, polej sokiem z cytryny, wymieszaj i odstaw. Dzięki temu jabłka nie ściemnieją. Łuskane orzechy pokrój drobno i też odstaw.

2

Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia, kakao i przyprawą korzenną. Miękkie masło utrzyj z cukrem i cukrem waniliowym na puszysty krem. Następnie dodawaj po jednym jajku (wbijaj kolejne, gdy poprzednie jest rozmieszane). Następnie zmniejsz obroty miksera lub użyj łyżki, powoli dosypuj sypkie składnik i wymieszaj całość. Na koniec dodaj pokrojone jabłka i orzechy. Ponownie wymieszaj ciasto.

3

Przelej surowe ciasto do foremki (ok. 23 -25 cm średnicy) wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do pieca nagrzanego do 180°C na ok. 50 minut. Po tym czasie wyjmij ciasto i wystudź.

4

Przygotuj polewę. Umieść śmietanę w rondelku i podgrzej, następnie dorzuć posiekaną czekoladę i podgrzewaj, aż czekolada się rozpuści (w międzyczasie pomieszaj łyżką). Polej ciasto polewą i wstaw do lodówki na około godzinę. Schłodzone ciasto możesz podawać, a każdy kawałek dodatkowo udekorować bezikiem.