Do góry

Desery Przepis na:

Ciasto śliwkowe z pianką w kruchym cieście.

Ciasto śliwkowe z pianką w kruchym cieście.

Autor:

Przepisów i artykułów: 1425 Ocena: 18417

Dodano:

Odsłon: 4323

Pyszne ciasto śliwkowe upieczone w kruchym cieście z pianką cytrynową.

Składniki

  • wydrylowane śliwki 13 szt.
  • cukier puder do posypania ciasta
  • papier do pieczenia
  • blacha 30/25/6 cm
  • Ciasto:
  • mąka pszenna Typ 450 3 szklanki
  • masło 82% 1 kostka 250 g
  • cukier 2 łyżki
  • żółtka 4 szt.
  • proszek do pieczenia 2 łyżeczki
  • cukier waniliowy 16 g
  • Pianka:
  • białka z 4 jajek
  • kisiel cytrynowy 1 opakowanie 38 g
  • cukier 1 łyżka
  • sól szczypta
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Ze składników na ciasto zagniatamy ciasto. Jedną trzecią ciasta wkładamy do zamrażalnika.

  2. Pozostałą częścią ciasta wykładamy dno wyłożonej papierem do pieczenia formy.

  3. Na wyłożone dno formy ciastem układamy połówki śliwek, środkiem śliwki do góry.

  4. Z białek i szczypty soli ubijamy sztywną pianę, pod koniec ubijania dodajemy kisiel wymieszany z cukrem. Ubitą pianę równo wykładamy na wierzch śliwek.

  5. Wierzch ciasta posypujemy kawałkami pozostałego ciasta, ścierając go przez wielkie oczka.

  6. Ciasto pieczemy około 40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, grzałki góra/dół.

  7. Upieczone ciasto studzimy i ostudzone możemy posypać cukrem pudrem.

    Smacznego!!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń