Desery Przepis na:
Przepisów i artykułów: 378 Ocena: 5067
Dodano: 20.09.2017
Odsłon: 11307
> 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
W garnku z grubym dnem rozpuszczamy margarynę. Dodajemy do niej wodę, kakao i cukier. Mieszamy i doprowadzamy do wrzenia, w tym czasie cukier powinien się rozpuścić. Odlewamy około 1/2 szklanki powstałej masy (będzie nam potrzebna do polania ciasta), a resztę odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
Żółtka oddzielamy od białek. Do wystudzonej masy dorzucamy żółtka i dokładnie miksujemy. Następnie przesiewamy mąkę i proszek do pieczenia i również dokładnie miksujemy. W osobnej misce ubijamy na sztywno białka. Dodajemy je, po kilka łyżek do ciasta delikatnie mieszając, niezbyt długo, tylko do połączenia składników.
Formę wykładamy papierem do pieczenia (ja użyłam formy o wymiarach 25 cm x 36 cm) i przelewamy do niej ciasto. Pieczemy w 160°C, do tak zwanego suchego patyczka (około 50-60 minut). Pozostawiamy do wystudzenia.
Mascarpone chwilę ubijamy z cukrem pudrem.
Wstydzone ciasto przecinamy na pół. Delikatnie go pączujemy. Ja użyłam do tego niestężałej jeszcze galaretki truskawkowej, ale może to być również kawa. Blaty przekładamy masą z mascarpone (zostawiamy trochę masy do dekoracji). Górę polewamy odstawioną przy gotowaniu polewą. Ciasto kroimy na mniejsze porcje i każdą z nich dekorujemy kleksem z masy.
Smacznego ;)
Na skróty
Komentarze do przepisu (1)

Nevermore 20 września 2017Zgłoś do usunięcia
Przy takim przepisie, to nawet komedia romantyczna wymięka, a te nie mieszczą się w moim filmowym kanonie ;)Tradycyjnie duży plusik, nie może być inaczej :)
1 Kto głosował? | Odpowiedz