Smaker
Dodaj przepis
  • Przepisy
    • Posiłek
      • Śniadania
      • Zupy
      • Dania główne
      • Pieczywo
      • Desery
      • Napoje
      • Przekąski
      • Sałatki
      • Przetwory
      • Dodatki
      • Wędliny
      • Ciasta
    • Okazje
      • Wielkanoc
      • Boże Narodzenie
      • Impreza
      • Grill
      • Tłusty czwartek
      • Walentynki
      • Halloween
      • Komunia
      • Do pracy
    • Kuchnie świata
      • Amerykańska
      • Azjatycka
      • Czeska
      • Polska
      • Włoska
      • Meksykańska
      • Indyjska
      • Francuska
      • Chińska
      • Grecka
      • Bałkańska
      • Tajska
      • Węgierska
      • Śródziemnomorska
      • Ukraińska
      • Żydowska
    • Składniki
      • Kasze i ryż
      • Makaron
      • Warzywa
      • Owoce
      • Nabiał
      • Mięso
      • Ryby
      • Owoce morza
      • Grzyby
      • Orzechy
      • Przyprawy
    • Dieta
      • Bez glutenu
      • Bez laktozy
      • Bez cukru
      • Dla dzieci
      • Dietetyczne
      • Wegetariańskie
      • Wegańskie
      • Dla zdrowia
      • Keto
  • Wideoprzepisy
  • Książki kucharskie
  • Artykuły
    • Informacje
    • Konkursy
    • Książki
    • Wydarzenia
    • Ewa gotuje
    • Quizy
    • Redakcja
    • Inspiracje
    • E-booki
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Desery
  • Ciasto wielkanocne bez pieczenia
  • Desery
  • Przepis na

Ciasto wielkanocne bez pieczenia

11.04.2025 Odsłon: 3460
5.0 (6 oceny)
Czas przygotowania
> 60 min
>60 min
Czas gotowania
> 60 min
>60 min
Liczba porcji
5-6 osób
5-6 os.
smaker
smaker

Zastanawiasz się, jakie ciasta na Wielkanoc przygotować? Do wyboru masz naprawdę wiele przepisów na tradycyjne i nowoczesne wypieki. Jeśli jednak chcesz przyrządzić coś szybkiego, a jednocześnie pysznego, postaw na ciasta na Wielkanoc bez pieczenia. 

Proste ciasta wielkanocne

Ciasto na zimno na Wielkanoc nie tylko oszczędza czas spędzony w kuchni, ale też budżet domowy. Nie trzeba uruchamiać piekarnika i zużywać tak dużo prądu. Dodatkowo większość przepisów bazuje na łatwo dostępnych składnikach, które większość cukierników amatorów ma w swoim domu. 

Jakie ciasto bez pieczenia można przyrządzić na Wielkanoc? Świetnie sprawdzą się wszelkiego rodzaju serniki na zimno. Na święta szczególną sympatią cieszą się te cytrusowe (np. sernik cytrynowy na zimno), które pasują do pozostałych, znajdujących się na stole deserów. Nie wszyscy wiedzą, że można też zrobić babkę wielkanocną bez pieczenia, choć ta będzie się mocno różnić od tradycyjnej piaskowej czy marmurkowej. Powstaje na bazie śmietanki i galaretek, a w jej środku znajdują się pokrojone owoce.

Istnieje znacznie więcej prostych ciast wielkanocnych, w których znajduje się np. masa kajmakowa czy krem kokosowy. Ciasta wielkanocne bez pieczenia mogą mieć różne smaki i bazować na wielu składnikach, dlatego to już od ciebie zależy, na które się zdecydujesz.

Ciasto wielkanocne bez pieczenia

Jednym z przykładów ciast bez pieczenia na Wielkanoc jest ciasto z kremem budyniowym. Robi się je naprawdę prosto, mimo że na pierwszy rzut oka prezentuje się bardzo efektownie. Choć jest kilkuwarstwowe, to każdą z mas przyrządza się ekspresowo. 

Jak zrobić ciasto bez pieczenia? Na początku musisz przygotować domowy budyń waniliowy. Po prostu zmieszasz ze sobą składniki, które zgęstnieją podczas gotowania. Dodasz do niej tylko utarte masło, które po połączeniu z chłodnym budyniem stworzy pyszną masę. Drugim kremem, nadającym deserowi więcej lekkości i puszystości, jest masa śmietankowa. To połączenie 30 proc. kremówki z cukrem pudrem i utwardzaczem. Pomiędzy warstwami znajdzie się pyszny dżem malinowy lub z czarnej porzeczki - według twojej preferencji. 

Spód tego ciasta wielkanocnego bez pieczenia to nic innego jak klasyczne herbatniki. Będą znajdowały się na dole i na górze deseru. Gdy nieco stężeje w lodówce, będzie się nim można zajadać.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Potrzebne przybory kuchenne

Blacha do pieczenia 25 x 35 cm, mikser

Etapy przygotowania

Ciasto wielkanocne bez pieczenia - co zmienić?

Przepis na to ciasto jest na tyle uniwersalny, że możesz eksperymentować i zmieniać niektóre ze składników. Jeśli jesteś miłośnikiem czekoladowych ciasteczek, wymień klasyczne herbatniki na te kakaowe. Nie przepadasz za dżemem malinowym? Nic straconego, zawsze możesz wymienić go na ten z czarnych porzeczek, wiśni, truskawek albo nawet brzoskwiń. Jeśli chcesz, żeby ciasto wielkanocne bez pieczenia było nieco bardziej orzeźwiające, do bitej śmietany dodaj nieco skórki z cytryny. Nic nie stoi na przeszkodzie, żebyś z wierzchu polał je schłodzoną czekoladą lub lukrem pomarańczowym - zamiast używać cukru pudru. Możesz też oprószyć je kakao.

Ciasto wielkanocne bez pieczenia z czekoladą i wiśniami

Jak zmienić ten deser w zupełnie inny, korzystając z dokładnie tej samej receptury? Herbatniki zamień na te o smaku czekoladowym. Do masy budyniowej dodaj 1,5 łyżki kakao, aby powstał krem czekoladowy. Kup też konfiturę wiśniową z kawałkami owoców. Bitą śmietanę przygotuj tradycyjnie. Na spodzie ułóż ciastka, przełóż budyniem, konfiturą, bitą śmietaną i znowu herbatnikami. Włóż do lodówki, aby stężało i z wierzchu oprósz cukrem pudrem. Takie ciasto wielkanocne bez pieczenia z czekoladą i wiśniami to obłędna propozycja dla miłośników słodkości.

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ola1984
Ola1984
Przetwory

Konfitura z fig (dżem z fig)

Przetwory Konfitura z fig (dżem z fig)

Prawdziwy rarytas :) Konfitura z fig to mega pyszny dodatek do rogali, chałek...

  • Żydowska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser
  • Orzechy
  • Dżemy

Odsłon: 8551

> 60 min >60 min
13
Murena
Murena
Ciasta

Ciasto z rabarbarem na kefirze

Ciasta Ciasto z rabarbarem na kefirze

Ciasto jest bardzo puszyste i wilgotne i nie dość, że szybko się robi to i sz...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kefir
  • Ciasta

Odsłon: 14244

do 60 min 60 min
29
Mioo
Mioo
Śniadania

Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru

Śniadania Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru

Przepis na lekkie placuszki z twarogiem i jabłkami bez cukru.

  • Tłusty czwartek
  • Do pracy
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Placki
  • Jajka
  • Dla zdrowia

Odsłon: 1252

do 15 min 15 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

  • Impreza
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jogurt
  • Ciasta

Odsłon: 1538

do 30 min 30 min
5
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Ciasta

Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Ciasta Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Witam serdecznie i zapraszam na ciasto truskawkowe z kremem budyniowym i gala...

  • Bez cukru
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 61170

> 60 min >60 min
117
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Czerwona pasta do pieczywa

Przekąski Czerwona pasta do pieczywa

Pyszna i aromatyczna pasta

  • Do pracy
  • Warzywa
  • Papryka
  • Ser
  • Przyprawy

Odsłon: 995

do 15 min 15 min
7
REKLAMA
Smaker

Ostatnio komentowane przepisy

Ola1984
Ola1984
Przetwory

Konfitura z fig (dżem z fig)

Przetwory Konfitura z fig (dżem z fig)

Prawdziwy rarytas :) Konfitura z fig to mega pyszny dodatek do rogali, chałek...

  • Żydowska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ser
  • Orzechy
  • Dżemy

Odsłon: 8551

> 60 min >60 min
13
Murena
Murena
Ciasta

Ciasto z rabarbarem na kefirze

Ciasta Ciasto z rabarbarem na kefirze

Ciasto jest bardzo puszyste i wilgotne i nie dość, że szybko się robi to i sz...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kefir
  • Ciasta

Odsłon: 14244

do 60 min 60 min
29
Mioo
Mioo
Śniadania

Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru

Śniadania Placki z twarogiem i jabłkami bez cukru

Przepis na lekkie placuszki z twarogiem i jabłkami bez cukru.

  • Tłusty czwartek
  • Do pracy
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Owoce
  • Jabłka
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Placki
  • Jajka
  • Dla zdrowia

Odsłon: 1252

do 15 min 15 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

  • Impreza
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jogurt
  • Ciasta

Odsłon: 1538

do 30 min 30 min
5
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Ciasta

Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Ciasta Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Witam serdecznie i zapraszam na ciasto truskawkowe z kremem budyniowym i gala...

  • Bez cukru
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta

Odsłon: 61170

> 60 min >60 min
117
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Czerwona pasta do pieczywa

Przekąski Czerwona pasta do pieczywa

Pyszna i aromatyczna pasta

  • Do pracy
  • Warzywa
  • Papryka
  • Ser
  • Przyprawy

Odsłon: 995

do 15 min 15 min
7
Smaker
REKLAMA
Smaker
Desery
Smaker
Ciasto wielkanocne bez pieczenia
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

Masa budyniowa:
  • litr mleka,
  • 200 g cukru,
  • 30 g cukru wanilinowego,
  • 220 g mąki pszennej,
  • 4 żółtka,
  • 200 g masła 82% (w temperaturze pokojowej).
Masa śmietanowa:
  • 400 ml śmietanki kremówki (30%),
  • 2 płaskie łyżki cukru pudru,
  • opakowanie śmietan-fixu.
Pozostałe składniki do ciasta:
  • 2 opakowania herbatników,
  • dżem malinowy lub porzeczkowy (1-2 słoiczki),
  • cukier puder do posypania.
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj masę budyniową. Do miski wlej 200 ml mleka, wsyp cukier, cukier wanilinowy, mąkę i wbij żółtka. Zmiksuj do połączenia składników. W rondelku gotuj pozostałą część mleka (800 ml), mieszając. Do prawie wrzącego wlej wcześniej przygotowaną miksturę. Cały czas mieszaj, aby budyń się nie przypalił. Z czasem powinien zgęstnieć. Odstaw do wystygnięcia.

2

Formę 25 x 35 cm wyłóż papierem do pieczenia. Na jej spodzie ułóż warstwę herbatników.

3

Miękkie masło utrzyj na jasny puch w czystym naczyniu. Dodawaj do niego po jednej łyżce wystudzonego budyniu. Dokładnie zmiksuj do połączenia w jednolitą masę. Wyłóż ją na herbatniki - równiemiernie rozprowadź. Włóż do lodówki na 30 minut, żeby masa nieco stężała.

4

Wyjmij formę i na wierzchu masy budyniowej wyłóż dżem owocowy. Wyrównaj.

5

Śmietankę kremówkę ubij na sztywno ze śmietan-fixem i cukrem pudrem. Przełóż na wierzch ciasta wielkanocnego bez pieczenia. Wyrównaj.

6

Nałóż warstwę herbatników, delikatnie dociskając je do masy śmietankowej. Włóż do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc), aby stężało.

7

Przed podaniem oprósz lekko cukrem pudrem lub udekoruj chłodną polewą czekoladową.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajecznica
  • Omlet na słodko
  • Racuchy
  • Pasta kanapkowa
  • Naleśniki
  • Omlet z jabłkiem
  • Placki z serka
  • Pasta kanapkowa z mięsa z rosołu
  • Placki z bananami
  • Prażnica
  • Obiady
  • Pierś z kaczki
  • Pulpety
  • Makaron z kurczakiem
  • Placki ziemniaczane
  • Kotlety siekane
  • Dorsz
  • Zapiekanka makaronowa
  • Zrazy ze schabu
  • Zupy
  • Zupy ogonowa
  • Zupa z dyni
  • Zupa krupnik
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa ziemniaczana
  • Zupa serowa
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Zupa cebulowa
  • Sałatki
  • Surówka do obiadu
  • Surówka z sałaty lodowej
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z rukolą
  • Sałatka na Wielkanoc
  • Sałatka z mortadeli
  • Sałatka z granatem
  • Surówka z białej kapusty
  • Ciasta
  • Sernik z budyniem
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Babka na oleju
  • Ciasto Rafaello
  • Makowiec
  • Ciasto bez pieczenia
  • Ciasto cytrynowe
  • Miodownik
  • Skubaniec
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z brokułami
  • Risotto ze szparagami
  • Kurczak pieczony z warzywami
  • Kotleciki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Obiad wielkanocny
  • Pasztet drobiowy
  • Ciasteczka wielkanocne
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Sałatka wielkanocna
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Szarlotka na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Koreańskie pączki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Pasta z jajek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Pasta rzodkiewkowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Kiszona kapusta
  • Ocet jabłkowy
  • Ogórki kiszone
  • Marynowana kapusta po ukraińsku
  • Kiszone buraki
  • Kapusta czerwona do słoików
  • Dżem bananowy
  • Ogórki po koreańsku
  • Słonina do słoików
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron z kurczakiem i brokułami
  • Zapiekanka makaronowa w sosie serowym
  • Nadziewane muszle makaronowe
  • Zapiekanka makaronowa z mięsem wołowym
  • Makaron Gigi Hadid
  • Makaron z boczkiem i szpinakiem
  • Makaron cannelloni z mięsem
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Zapiekanka z kurczakiem
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka z mięsa z rosołu
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Kotlety jajeczne
  • Tarta z burakami i fetą
  • Rolada z kurczaka
  • Przekąska z ciasta francuskiego
  • Quesadilla z kurczakiem

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ
  • Akt o usługach cyfrowych

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Ustawienia preferencji. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 -2025 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Pieczywo
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Wędliny
    • Ciasta
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze i ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
    • Dla zdrowia
    • Keto
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Ewa gotuje
  • Quizy
  • Redakcja
  • Inspiracje
  • E-booki