Smaker
Sezon na bób

ciasto z jabłkami i cynamonem

28.07.2014 Odsłon: 3326
5.0 (8 oceny)
ciasto z jabłkami i cynamonem
>60 min
>6 os.
justa_kitchen
justa_kitchen

pyszne i słodkie ciasto jabłkowe przyprawione cynamonem i gałką muszkatołową z chrupiącą, cukrową skorupką

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Pasta z twarogu i ryby
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Pasta z twarogu i ryby

Przekąski Pasta z twarogu i ryby

Bardzo szybka do przygotowania, prosta i bardzo smaczna pasta. Idealnie spraw...

Odsłon: 41

60 min
2
Koktajl z jarmużem i morelą
AnetaJR
AnetaJR
Napoje

Koktajl z jarmużem i morelą

Napoje Koktajl z jarmużem i morelą

Słodki i orzeźwiający koktajl, idealnie nadaje się na śniadanie, przekąskę w...

Odsłon: 25

60 min
1
Sałatka z porzeczkami
maddalena
maddalena
Sałatki

Sałatka z porzeczkami

Sałatki Sałatka z porzeczkami

Letnia sałatka z porzeczkami, w sam raz na letnią lekką kolację.

Odsłon: 53

15 min
0
Znamienita sałatka
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Znamienita sałatka

Sałatki Znamienita sałatka

Chrupiące warzywa, jajka, makaron oraz lekki serek halloumi, sałatka którą ws...

Odsłon: 74

30 min
0
Deser kawowy w pucharkach
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Deser kawowy w pucharkach

Desery Deser kawowy w pucharkach

Deser kawowy w pucharkach co znakomity deser na upalnie dni ale nie tylko.

Odsłon: 59

15 min
0
Sernik na zimno z borówkami – prosty przepis bez pieczenia
wałek
wałek
Ciasta

Sernik na zimno z borówkami – prosty przepis bez pieczenia

Ciasta Sernik na zimno z borówkami – prosty przepis bez pieczenia

Sernik na zimno z borówkami to jeden z tych deserów, do których chętnie wraca...

Odsłon: 108

60 min
1
Ciasta
ciasto z jabłkami i cynamonem
ciasto z jabłkami i cynamonem
Autor:
justa_kitchen
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 2 szklanki mąki
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • pół łyżeczki świeżo startej gałki muszkatołowej
  • płaska łyżeczka cynamonu
  • pół kostki masła
  • 1/3 szklanki cukru pudru
  • 1/4 szklanki cukru
  • 2 jaja
  • 120 ml mleka pełnotłustego
  • 3 duże jabłka
  • sok z połowy cytryny
  • cukier brązowy i cynamon na posypkę
Sposób przygotowania:
1

Piekarnik rozgrzewam do 180 stopni Celsjusza. Dno formy wykładam papierem do pieczenia. Boki smaruję masłem i posypuję bułką tartą. Jabłka kaktus obiera i kroi w kostkę – pedantycznie, dość drobną. Skrapiam je sokiem z cytryny, mieszam i odstawiam na bok. Mąkę przesiewam z proszkiem do pieczenia, łączę z cynamonem i gałką muszkatołową.

2

Białka jaj oddzielam od żółtek. Masło ucieram z cukrem na gładką, puszystą masę. Dodaję żółtka i ciągle ucieram. Dodaję mleko. Łączę. Do białek dodaję szczyptę soli i ubijam na sztywną pianę. Dodaję łyżka po łyżce cukru pudru, ciągle ubijając. Biję do momentu, aż piana będzie lśniąca. Stopniowo dodaję masę maślano-żółtkową i ubijam do połączenia na najniższych obrotach miksera. Stopniowo dodaję mąkę z przyprawami i mieszam łyżką do połączenia. Na koniec dokładam jabłka i mieszam. Masę przekładam do formy. Posypuję brązowym cukrem i cynamonem. Piekę około 45-55 minut /do suchego patyczka– chyba, że wbijemy go w jabłko, i zeskorupienia cukru na powierzchni/.