Desery Przepis na:

Ciasto z jabłkami i pianką

Przepis dnia 2018-11-10

11SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

21DODAJ DO KSIĄŻKI

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Przepisów i artykułów: 539 Ocena: 7380

Dodano: 06.11.2018

Sezonowa pychotka :)

Składniki

> 6 os.

> 60 min

łatwe

tanie

Składniki na blaszkę 25/25 z wysokimi bokami.

Żółtka oddzielamy od białek. Białka odstawiamy na pianę. Do żółtek dodajemy cukier, roztopione zimne masło i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Składniki zagniatamy rękoma w misce, aż powstanie zbita jednolita masa. Trwa to ok. pięć minut. Ciasto dzielimy na dwie części 3/4 i 1/4.
1/4 ciasta ponownie zagniatamy z kakaem, owijamy we folię i umieszczamy w zamrażalniku. Odkładamy na kruszonkę.

Dno blaszki wykładamy papierem do pieczenia. 3/4 ciasta wykładamy na papier, nakłuwamy widelcem i pieczemy 20 minut 180*

Na upieczony spód kładziemy jabłka wymieszane z cynamonem, pianę powstałą po ubiciu białek z cukrem, oraz startą na tarce kruszonkę.

Ponownie ciasto umieszczamy w piekarniki i pieczemy 40 minut w 170* opcja ''dół''.

Smacznego.
Ciasto rozpływa się w ustach, jest aromatyczne i smaczne. Bardzo łatwe w zrobieniu.
Jabłek nie musimy smażyć, wystarczy, że pokroimy je na kawałki lub ćwiartki. Po upieczeniu są miękkie.