Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealne ciasto nie tylko do popołudniowej kawy
REKLAMA
Przygotowanie
1
Z białek ubijamy sztywną pianę, stopniowo dodajemy cukier. Kiedy cukier się rozpuści dodajemy stopniowo olej. Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy stopniowo po jednym żółtku, a następnie mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Formę 25x36 cm wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy ciasto, wyrównujemy wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°. Pieczemy ok 30 minut. Studzimy.
2
W rondelku rozpuszczamy 120g masła, dodajemy cukier puder, cukier waniliowy, mleko i miód. Zagotowujemy. Dodajemy słonecznik. Dokładnie mieszamy i gotujemy jeszcze ok 2 minut. Blaszkę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Rozsmarowujemy masę słonecznikową i pieczemy ok 10 minut w 180°. UWAGA!!! Pilnujemy aby słonecznik nam się nie przypalił ponieważ będzie gorzki. Pieczemy tylko do momentu aż będzie złocisty. Studzimy i kruszymy.
Kawę rozpuszczamy we wrzątku, studzimy. Dodajemy rum.
3
Masło ucieramy na puch (do momentu aż stanie się białe), dodajemy stopniowo po łyżce masy krówkowej. Miksujemy do momentu aż masa będzie gładka i jednolita.
Biszkopt przekrawamy na 2 blaty. Pierwszy blat ciasta nasączamy połową ponczu, wykładamy 2/3 masy, przykrywamy drugim blatem ciasta, nasączamy resztą ponczu. Wierzch ciasta smarujemy resztą masy i posypujemy pokruszonym słonecznikiem.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
25
Dodatki
Karmelizowana brukselka
Tak przygotowana brukselka jest niesamowitym dodatkiem do dania głównego, jed...
Odsłon: 210
15
6
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
2
Dania główne
Zapiekanka drobiowo-pieczarkowa z ziemniakami
Zapiekanki są pyszne. U mnie tym razem zapiekanka już podzielona na porcje. M...
Odsłon: 57
1
0
Desery
Grillowany ananas z karmelem z chili.
Dziś przedstawiam Wam szybki i zaskakujący deser a jest nim grillowany ananas...
Odsłon: 40
1
Inne przepisy autora
Dodatki
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
Uwielbiam zapach domowego pieczywa. Tak jak do wszystkiego w kuchni, do chleb...
Odsłon: 13136
6
Desery
Sernik mozaika
Sernik królewski znają już chyba wszyscy. Ja tym razem nieco zmodyfikowałam p...
Odsłon: 16224
11
4
Ostatnio komentowane przepisy
0
2
Dania główne
Zapiekanka drobiowo-pieczarkowa z ziemniakami
Zapiekanki są pyszne. U mnie tym razem zapiekanka już podzielona na porcje. M...
Odsłon: 57
1
0
Desery
Grillowany ananas z karmelem z chili.
Dziś przedstawiam Wam szybki i zaskakujący deser a jest nim grillowany ananas...
Odsłon: 40
1
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Ciasto z karmelizowanym słonecznikiem
dragonik7
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 4 jajka
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 łyżki oleju
- 2/3 szklanki cukru
- 400 g masy krówkowej
- 200 g masła (minimum 82%)
- 300 g słonecznika łuskanego
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 120 g masła
- 2 łyżki mleka
- 2 łyżki miodu
- 1 cukier waniliowy
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
- 2/3 szklanki wody
- 2 łyżki rumu lub innego alkoholu
Sposób przygotowania:
1
Z białek ubijamy sztywną pianę, stopniowo dodajemy cukier. Kiedy cukier się rozpuści dodajemy stopniowo olej. Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy stopniowo po jednym żółtku, a następnie mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia. Formę 25x36 cm wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy ciasto, wyrównujemy wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°. Pieczemy ok 30 minut. Studzimy.
2
W rondelku rozpuszczamy 120g masła, dodajemy cukier puder, cukier waniliowy, mleko i miód. Zagotowujemy. Dodajemy słonecznik. Dokładnie mieszamy i gotujemy jeszcze ok 2 minut. Blaszkę z piekarnika wykładamy papierem do pieczenia. Rozsmarowujemy masę słonecznikową i pieczemy ok 10 minut w 180°. UWAGA!!! Pilnujemy aby słonecznik nam się nie przypalił ponieważ będzie gorzki. Pieczemy tylko do momentu aż będzie złocisty. Studzimy i kruszymy. Kawę rozpuszczamy we wrzątku, studzimy. Dodajemy rum.
3
Masło ucieramy na puch (do momentu aż stanie się białe), dodajemy stopniowo po łyżce masy krówkowej. Miksujemy do momentu aż masa będzie gładka i jednolita. Biszkopt przekrawamy na 2 blaty. Pierwszy blat ciasta nasączamy połową ponczu, wykładamy 2/3 masy, przykrywamy drugim blatem ciasta, nasączamy resztą ponczu. Wierzch ciasta smarujemy resztą masy i posypujemy pokruszonym słonecznikiem.
Przepisy Desery
Desery
Grillowany ananas z karmelem z chili.
Desery
Ciasto z kremem i truskawkami
Desery
Sernik na zimno z porzeczkami i galaretką
Desery
Najprostszy przepis na ciasto czekoladowe
Grillowany ananas z karmelem z chili.
Dziś przedstawiam Wam szybki i zaskakujący deser a jest nim grillowany ananas...
Odsłon: 40
Ciasto z kremem i truskawkami
Robię te ciasto bardzo często ponieważ jest pyszne i proste w przygotowaniu....
Odsłon: 274