Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne ciasto z delikatnym kremem, kakaowymi herbatnikami i owocami borówki amerykańskiej.
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Amerykańska klasyka
-Przepis mojego wujka z Australii - kraj miłośników steków. Sposób klasyczny...
Odsłon: 1104
4
Desery
Drożdżówki z budyniem i borówką
Oryginalne połączenie w popularnych drożdżówkach czyni je prawie wyjątkowymi ;)
Odsłon: 838
7
Desery
Kokosowe drożdżówki z borówką
Sezon na borówki w pełni, więc między innymi drożdżówki z nimi muszą być. Ja...
Odsłon: 382
4
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Bananowy deser
Gwarantuję, że jak raz zrobicie ten deser np. w dzisiejsze niedzielne popołud...
Odsłon: 115
0
2
Desery
Szybka babka marmurkowa
Szybka i prosta babka marmurkowa , z tego przepisu babka zawsze się udaje i p...
Odsłon: 1018
4
7
Sałatki
Zdrowa surówka do chrupania
Szybka, zdrowa i pyszna surówka. Idealna dieta pudełkowa do pracy i szkoły. Z...
- Wielkanoc
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3414
17
Inne przepisy autora
Przepis dnia
8
Sałatki
Sałatka z orzechami, serem feta i dressingiem miodowo-musztardowym
Pyszna, lekka sałatka z orzechowym akcentem, podkreślonym miodowo-musztardowy...
Odsłon: 1176
3
Dania główne
Potrawka z mięsem z rosołu
Ta potrawka to bardzo smaczny sposób wykorzystania drobiowego mięsa, na który...
Odsłon: 7671
5
Dania główne
Soczewica w pomidorach
Potrawka z soczewicy i pomidorów o lekko pikantnym smaku to propozycja na roz...
Odsłon: 4899
8
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Bananowy deser
Gwarantuję, że jak raz zrobicie ten deser np. w dzisiejsze niedzielne popołud...
Odsłon: 115
0
2
Desery
Szybka babka marmurkowa
Szybka i prosta babka marmurkowa , z tego przepisu babka zawsze się udaje i p...
Odsłon: 1018
4
7
Sałatki
Zdrowa surówka do chrupania
Szybka, zdrowa i pyszna surówka. Idealna dieta pudełkowa do pracy i szkoły. Z...
- Wielkanoc
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3414
17
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Ciasto z kremem śmietankowo-budyniowym i borówką amerykańską
basiliana
> 60 min
>6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- Jaja - 3 sztuki
- Cukier - 6 łyżek
- Mąka pszenna - 3 łyżki
- Mąka ziemniaczana - 3 łyżki
- Proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki
- Poncz:
- Mocna, czarna herbata - 1/4 szklanki
- Cukier - 1 łyżka
- Krem śmietankowo - budyniowy:
- Mleko - 1/2 litra
- Budyń śmietankowy w proszku, z cukrem - 1 opakowanie
- Śmietana 30 % - 330 ml
- Cukier puder - 6 łyżek
- Żelatyna - 2,5 łyżeczki
- Woda - 1/4 szklanki
- Dodatkowo:
- Kakaowe herbatniki typu petit-beurre - 12 sztuk
- Borówka amerykańska, świeża lub mrożona - 1 szklanka
- Galaretka przezroczysta - 2 opakowania
- Woda - 3 szklanki
Sposób przygotowania:
1
Galaretka: Galaretki rozmieszać w 3 szklankach gorącej wody i odstawić do przestudzenia. Po wystudzeniu włożyć galaretkę do lodówki, aby zaczęła lekko tężeć.
2
Biszkopt: Formę o wymiarach ok. 26x30 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Żółtka oddzielić od białek, mąki przesiać z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na pianę, pod koniec ubijania dodając cukier. Do piany stopniowo dodawać po jednym żółtku, nadal ubijając, a następnie delikatnie wmieszać łyżką lub szpatułką mieszankę mączną. Masę biszkoptową wlać do formy i piec w temperaturze 180 st. C przez ok. 25-30 minut, a następnie wystudzić i naponczować zimną, posłodzoną herbatą.
3
Krem śmietanowo - budyniowy: 400 ml mleka zagotować, a w pozostałych 100 ml dokładnie rozmieszać proszek budyniowy. Wlać mieszankę do gotującego mleka i gotować ok. 1 minuty, ciągle mieszając. Budyń całkowicie wystudzić. Żelatynę zalać łyżką zimnej wody, a gdy spęcznieje rozpuścić w ¼ szklanki gorącej wody i wystudzić. Śmietanę ubić z cukrem pudrem, pod koniec ubijania stopniowo dodając zimną żelatynę. Dodawać po łyżce budyniu, ciągle ubijając.
4
Połowę kremu wyłożyć na biszkopt, na kremie ułożyć herbatniki, a na nich rozsmarować resztę kremu. Na wierzchu ciasta ułożyć borówki (mrożonych owoców nie należy wcześniej rozmrażać) i włożyć ciasto do lodówki. Po stężeniu kremu delikatnie wylać na ciasto tężejącą galaretkę i ponownie włożyć ciasto do lodówki aby galaretka całkowicie stężała.
Przepisy Desery
Desery
Szybka babka marmurkowa
Desery
Bananowy deser
Desery
Ciasto Zielony Raj
Desery
Mazurek Wielkanocny
Szybka babka marmurkowa
Szybka i prosta babka marmurkowa , z tego przepisu babka zawsze się udaje i p...
Odsłon: 1018
Bananowy deser
Gwarantuję, że jak raz zrobicie ten deser np. w dzisiejsze niedzielne popołud...
Odsłon: 115