Smaker
Wielkanoc na słodko

Ciasto z musem truskawkowym i bitą śmietaną

14.06.2012 Odsłon: 106689
5.0 (100 oceny)
Ciasto z musem truskawkowym i bitą śmietaną
>60 min
>6 os.
irma
irma

Bardzo orzeźwiające i smaczne ciasto.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (32)

Ostatnio komentowane przepisy

Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 1573

30 min
27
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3741

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1082

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6601

>60 min
25
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12715

15 min
43
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 3086

30 min
7
Ciasta
Ciasto z musem truskawkowym i bitą śmietaną
Ciasto z musem truskawkowym i bitą śmietaną
Autor:
irma
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • biszkopt-4 jajka
  • 4 łyżki mąki tortowej i cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • MUS TRUSKAWKOWY
  • 80dkg. truskawek
  • 1 galaretka truskawkowa
  • 2 łyżki żelatyny
  • 1 łyżka cukru pudru
  • bita śmietana
  • 0,5l śmietany 30%
  • 1 galaretka cytrynowa
  • 1,5 łyżki cukru pudru
  • 2 śmietan-fix
Sposób przygotowania:
1

Oddzielić białka od żółtek . Białka ubić na sztywno ,dodawać cukier i żółtka ciągle miksując. Do masy żółtkowej dodać mąkę z proszkiem do pieczenia. Dobrze wymieszać i gotowe ciasto wlać do blachy /23x28/ wyłożonej papierem do pieczenia.Piec ok.30minut w tem.180st.C

2

Truskawki zmiksować i podgrzewać w rondelku z cukrem. Dodać sypką galaretkę truskawkową i energicznie mieszać. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody, dodać do niej trochę gorącego musu, zamieszać i wlać do pozostałych truskawek mieszając całość jeszcze przez chwilę Wystudzić i gdy mus zacznie tężeć wyłożyć go na wystudzony biszkopt.Wstawić do lodówki..

3

Galaretkę cytrynową rozpuścić w 1 szklance gorącej wody. Śmietanę ubić na sztywno dodać cukier, śmietan-fix i zimną galaretkę. Miksować dość energicznie, aby galaretka dobrze połączyła się ze śmietaną. Należy pamiętać, aby nie miksować zbyt długo,żeby nie zwarzyła się śmietana.Gotową ubitą śmietanę wyłożyć na zatężały mus,wyrównać i wstawić do lodówki. Życzę SMACZNEGO!

4

Ciasto najlepsze jest na drugi dzień, a na spód można zrobić też kruche ciasto.