Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Ciasto z sezonowymi owocami

13.07.2022 Odsłon: 2052
5.0 (4 oceny)
60 min
5-6 os.
kulinarnagosia
kulinarnagosia

Ciasta ucierane należą do moich ulubionych. Można je piec z różnymi sezonowymi owocami, po przestudzeniu wystarczy posypać cukrem pudrem, ale też można pokryć cienką warstwą kremu. Ja użyłam do ciasta mieszanki porzeczek: czarne, białe i czerwone. Są to owoce dość kwaśne, dlatego postanowiłam przełamać ich smak odrobiną kremu budyniowego.

Potrzebne przybory kuchenne

blacha o wymiarach 28 cm x 22 cm, szklanka o poj. 250 ml, robot kuchenny

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Zupy

Zupa szparagowa

Zupy Zupa szparagowa

Smaczna , sezonowa zupa ze szparagów z dodatkiem marchewki, kopru .

Odsłon: 43

30 min
1
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie chrzanowym

Dania główne Karczek w sosie chrzanowym

Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...

Odsłon: 5359

60 min
87
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 229

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 829

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 943

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 156

60 min
3
Ciasta
Ciasto z sezonowymi owocami
Autor:
kulinarnagosia
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • -2 szklanki mąki pszennej tortowej
  • -250 g margaryny
  • -szklanka cukru ( ja używam kryształu )
  • -5 jaj
  • -łyżeczka proszku do pieczenia
  • - małe opakowanie cukru waniliowego
  • -400 g owoców sezonowych ( u mnie porzeczki )
  • - opakowanie budyniu śmietankowego na 0,5 l mleka
  • -100 g masła
  • -400 ml mleka
  • -2 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Należy pamiętać, aby wszystkie składniki miały temperaturę pokojową. Owoce umyć, odsączyć. Przed wyłożeniem na ciasto można oprószyć mąką kartoflaną, aby nie opadały na dno. Margarynę roztopić i przestudzić. Ubić pianę, dodawać stopniowo cukier, cukier waniliowy, a na końcu żółtka. Następnie dodawać stopniowo po łyżce mąki, wcześniej przesianej z proszkiem do pieczenia. Na koniec wlewać partiami margarynę. Dokładnie wymieszać i wylać ciasto na przygotowaną blachę. Na ciasto wyłożyć równomiernie porzeczki/owoce sezonowe. Włożyć do lekko nagrzanego piekarnika i stopniowo podwyższając temperaturę od 160°-180° C piec ok. godzinę. Stan dobrego wypieczenia sprawdzić można wbijając w ciasto drewniany patyczek. Jeżeli po wyjęciu jest suchy ciasto można wyciągać z piekarnika.

2

Przygotować krem. Ugotować budyń wg. przepisu na opakowaniu zmniejszając ilość mleka czyli użyć 400 ml. Odstawić do całkowitego wystudzenia. Miękkie masło utrzeć na puch z cukrem pudrem, następnie dodawać stopniowo po łyżce budyniu, aż do wyczerpania. Krem powinien być puszysty. Gotowy krem wyłożyć na wystudzone ciasto. Udekorować świeżymi owocami.