Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Długo szukałam idealnego ciasta z użyciem wafelków i orzechów. Bo kto z nas nie lubi wykorzystywać gotowych słodyczy do wypieków? Dokładniej opisując ciasto składa się z biszkoptu kakaowego nasączonego kawą i amaretto, puszystego budyniowego kremu, wafelków, orzechów i aksamitnego kremu śmietanowego. Nie byłabym sobą gdybym nie zmodyfikowała jednocześnie kilku przepisów, gdyż uwielbiam eksperymentować i modyfikować już popularne przepisy .
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1665
11
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 179
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3386
7
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 1403
7
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1665
11
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 179
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 3386
7
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 1403
7
8
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z wafelkową przekładką
kasia882
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciemny biszkopt
- 6 dużych jaj,
- 6 łyżek cukru pudru,
- 3 łyżki kakao,
- 4 łyżki mąki pszennej,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- Wafelkowa wkładka
- 180g wafelków
- Garść orzechów włoskich
- 3 jaja
- 4 łyżki maki pszennej
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- Masa budyniowa
- 1 budyń śmietankowy
- 1 szkl mleka
- 3 łyżki cukru
- 1 masło lub margaryna
- Masa z bitej śmietany
- 500ml śmietanki kremówki
- 1 łyżka cukru pudru
- 100g gorzkiej czekolady
- 250g serka mascarpone
- Polewa
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżka margaryny
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki mleka
- Poncz
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 50ml rumu
- 50ml wody
Sposób przygotowania:
1
Jaja ubijamy na sztywno z cukrem, następnie dodajemy wymieszaną mąkę, proszek, kakao i delikatnie mieszamy. Forma (27x36cm). Pieczemy 30min w 180oC.
2
Wafelki i orzechy rozdrabniamy. Jaja ubijamy na puszystą masę. Wafelki, orzechy mieszamy z mąką i proszkiem, następnie dodajemy do masy. Pieczemy 30min w temp 180oC w takiej samej foremce jak biszkopt.
3
Gotujemy budyń. Studzimy. Ucieramy z masłem.
4
Śmietankę ubijamy wraz z mascarpone i cukrem pudrem. Gdy otrzymamy puszystą masę dodajemy startą na tarce czekoladę.
5
Biszkopt przekrajamy na dwie części. Dolną część nasączamy ponczem z kawy dość solidnie. Na pierwszą część biszkoptu wykładamy masę budyniową. Na to kładziemy wkładkę. Na wkładkę kładziemy bitą śmietanę. Przykrywamy drugą częścią biszkoptu, już nie pączujemy by się nie roztopiło. Polewamy polewą czekoladową.