Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto ma kilka warstw, dwie różne masy, bez dodatku cukru, chyba że ktoś woli słodkie masy to proszę dodać. Robi się szybko, polecam.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34862
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 15085
18
55
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34862
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 15085
18
55
REKLAMA
Ciasta
Ciasto z winogronami i masą mascarpone
KulinarnaChwila
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Składniki na biszkopt:
- 6 jajek
- 5 łyżek mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 5 łyżek mąki ziemniaczanej
- Niepełna szk. cukru
- 3 łyżeczki kakao
- Składniki na masę śmietanową:
- 2 galaretki pomarańczowe
- ¾ l śmietany 36 %
- Winogrona
- Składniki na masę serową:
- 1 ½ opakowania śmietany 36 %
- 1 opakowanie serka mascarpone
- 1 łyżeczka żelatyny
- ¼ szk. mleka
- Dodatkowo:
- ½ czekolady mlecznej
- Posypka do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
1. Rozpuszczamy galaretki pomarańczowe w 1 szk. wody i odstawiamy żeby nam trochę stężała.
2
2. W tym czasie robimy biszkopt. 3. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy mikserem.
3
4. Dodajemy stopniowo cukier.
4
5. Następnie żółtka.
5
6. W misce mieszamy razem mąki oraz proszek do pieczenia i kakao.
6
7. Do masy jajecznej wsypujemy mąkę i mieszamy dokładnie łyżką.
7
8. Wlewamy do tortownicy. 9. Pieczemy 30 minut w 180 ˚C.
8
10. Robimy masę śmietanową, ubijamy mikserem śmietanę.
9
11. Dodajemy galaretki.
10
12. Gdy biszkopt się upiecze, studzimy go i kroimy wzdłuż na połowę.
11
13. Jedną cześć wkładamy do tortownicy.
12
14. Na biszkopt wykładamy masę śmietanową.
13
15. Układamy winogrona.
14
16. Przykrywamy drugą warstwą biszkoptu.
15
17. Robimy masę serową, ubijamy śmietanę.
16
18. Dodajemy serek.
17
19. Żelatynę rozpuszczamy w mleku.
18
20. Wlewamy do masy serowej.
19
21. Masę serową wykładamy na biszkopt.
20
22. Czekoladę ścieramy na tarce o dużych oczkach i posypujemy wierzch ciasta.
21
23. Na koniec można posypać dowolną posypką ale to nie jest koniczne. 24. Ciasto chłodzimy w lodówce ca najmniej 2 godziny. 25. Gotowe. 26. Smacznego.