Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto " Zebra" to klasyk wśród słodkich wypieków. Moja wersja wyróżnia się kolorem, ponieważ kakao zastąpiłam naturalnym barwnikiem. Mielony suszony burak to 100 % gwarancja zdrowia,wspaniały smak oraz piękny czerwony kolor.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Ciasta
Ciasto zebra w czerwone paski
mjakmagdalena
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 5 jajek
- Szczypta soli
- 1,5 szklanki cukru
- 2,5 szklanki mąki
- 1 szklanka oleju
- 1 szklanka wody gazowanej lub innego napoju gazowanego
- 3 łyżki mąki
- 3 łyżki proszku z buraka
- Sok z połówki buraka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia.
2
Oddziel żółtka od białek. Białka ubij na sztywno z dodatkiem soli. Dalej ubijając dodać stopniowo cukier. Na końcu dodawaj po jednym żółtku.
3
Proszek z buraka wymieszaj dokładnie z częścią napoju gazowanego i sokiem z cytryny. Rozetrzyj dokładnie, żeby nie było grudek.
4
Zmniejszając obroty miksera dodawaj po trochu olej oraz pozostałą część napoju gazowanego.
5
Dodawaj stopniowo mąkę, dokładnie wymieszaj. Ja robię to za pomocą rózgi, nie używam już miksera.
6
Ciasto podziel na dwie części. Do jednej dodaj 3 łyżki mąki, zamieszaj. Do drugiej części dodaj rozpuszczony proszek z buraka, zamieszaj dokładnie.
7
Tortownicę o średnicy 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na środek tortownicy wlewać lub nakładać po parę łyżek na przemian ciasto jasne i ciasto ciemne.
8
Piec w nagrzanym piekarniku najpierw 170 po 20 minutach 180 stopni C przez ok 60 minut, do suchego patyczka. Piekarnik góra+dół (bez termoobiegu).
9
Smacznego :)