Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Cukiniowy kołacz"
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 80
Prosta sałatka z rzodkiewki, ogórka i sałaty strzępiastej polana sosem majone...
Odsłon: 152
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 69
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 80
Prosta sałatka z rzodkiewki, ogórka i sałaty strzępiastej polana sosem majone...
Odsłon: 152
Racuchy to pączki kładzione z łyżki do gorącego oleju. Racuchy zrobione są z...
Odsłon: 69
Składniki
Ciasto rozmroź. Umyte i osuszone cukinie pokrój w niezbyt cienkie plasterki. Cebulę obierz i posiekaj. Na dużym ogniu na maśle klarowanym szybko podsmaż plastry cukinii z obu stron. Osobno zeszklij cebulę. Połącz oba warzywa, dopraw do smaku, odstaw.
Łososia opłucz, osusz, pokrój w grubą kostkę i skrop sokiem z cytryny. Jajka roztrzep ze śmietaną, dopraw do smaku solą i pieprzem.
Ciasto rozwałkuj, przełóż do natłuszczonej formy do tart, formując wysoki brzeg. Ciasto gęsto ponakłuwaj, przykryj i odstaw na 10 minut.
Po upływie tego czasu posyp tartą bułką, rozłóż łososia, wyłóż cukinie z cebulą. Zalej masą śmietanowo-jajeczną, posyp serem. Zapiekaj około 40 min w 200°C. Podawaj z gałązkami koperku.
<strong>Nasza rada</strong>
Jeśli do smażącej się cukinii dodamy duży, lekko rozgnieciony ząbek czosnku (nie obieramy go!), nabierze ona wspaniałego aromatu.
<strong>: 75 minut. Koszt porcji: ok. 3,30 zł. Ilość porcji: 12.</strong>Źródło: Kobieta i życie