Desery Przepis na:

Cynamonki z figami

1SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

2DODAJ DO KSIĄŻKI

19DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: gotowaniepomojemu

Przepisów i artykułów: 242 Ocena: 2089

Dodano: 06.09.2021

Ten deser to efekt wakacyjnej wizyty na chorwackim bazarze. W życiu nie jadłam tak pysznych suszonych fig i pomyślałam, że świetnie będą pasować do drożdżowego z cynamonem. Tak powstały cynamonki, których zapach unosił się po całym domu.

Składniki

Ciasto:
600 g mąki pszennej
30 g drożdży + 1 łyżeczka cukru
250 ml ciepłego mleka
100 g roztopionego masła
2 łyżki cukru
1 jajko
szczypta soli
cukier puder
Dodatkowo:
cynamon
10 suszonych fig (może być więcej jak lubicie)
100 g roztopionego masła
cukier do posypania

> 6 os.

> 60 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Z drożdży zrobić zaczyn (1 łyżeczkę cukru zmieszać z pokruszonymi drożdżami i poczekać aż będą płynne) i wlać do miski z mąką. Dodać ciepłe mleko, 2 łyżki cukru, 100 g roztopionego masła, całe jajko i szczyptę soli. Ciasto wyrabiać ok. 10 minut aż będzie elastyczne. Zostawić w misce, przykryć ściereczką lub folią i odstawić do wyrośnięcia na ok. godzinę.

Ciasto po wyrośnięciu przełożyć na blat podsypany mąką, rozwałkować na cienki prostokąt, posmarować roztopionym masłem, posypać cukrem i cynamonem, dodać drobno pokrojone suszone figi, zwinąć w roladę, pokroić na kawałki, zostawić do wyrośnięcia na ok. 15 minut.

Piec ok. 20 minut w 200 stopniach. Po wyjęciu z piekarnika wystudzić i posypać cukrem pudrem.

Tylko tyle i aż tyle, żeby delektować się pysznym ciachem do kawki :-)

SMACZNEGO!!!