Do góry

Desery Przepis na:

Czekoladowe ciasto jogurtowe z wiśniami

Czekoladowe ciasto jogurtowe z wiśniami

Autor:

Przepisów i artykułów: 481 Ocena: 3558

Dodano:

Odsłon: 1287

Wiadomo że do wiśni najbardziej pasuje czekolada więc postanowiłam zrobić jogurtowe ciasto czekoladowe z wiśniami. Ciasto dodatkowo polałam polewą czekoladową. Dzięki jogurtowi i polewie ciasto jest wilgotne i rozpływa się w ustach.

Składniki

  • 1,5szkl. mąki pszennej tortowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3/4szkl. cukru pudru
  • 3 płaskie łyżki gorzkiego kakao
  • 3 jajka
  • 125g jogurtu naturalnego
  • 3/4szkl. oleju
  • 1szkl. wiśni przed wypestkowaniem
  • Polewa:
  • 70g margaryny
  • 4 łyżeczki gorzkiego kakao
  • 4 łyżeczki cukru pudru
  • 3 łyżki mleka
> 6 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Czekoladowe ciasto jogurtowe z wiśniami

Przygotowanie

  1. Jajka, jogurt i olej wyjęłam z lodówki na ok. 1 godzinę przed przygotowaniem ciasta, aby nabrały temperatury pokojowej. W jednej misce wymieszałam składniki suche ciasta czyli: mąkę pszenną tortową, proszek do pieczenia, cukier puder i kakao. W drugiej misce zmiksowałam jajka z jogurtem naturalnym i olejem. Następnie składniki suche przesypałam partiami do składników mokrych i wymieszałam łyżką a następnie zmiksowałam mikserem na najniższych obrotach. Wiśnie wypłukałam, osuszyłam i wypestkowałam. Gotowe wiśnie wrzuciłam do ciasta. Wymieszałam. Tortownicę kwadratową o wymiarach 25x25cm wyłożyłam papierem do pieczenia i przelałam ciasto. Blachę wstawiłam do piekarnika. Piekłam ok. 35 minut w temp. 170 stopni z termoobiegiem. Po upieczeniu ciasto wyjęłam z piekarnika i wystudziłam na metalowej kratce. Gdy ciasto wystygło, zrobiłam polewę. Wszystkie składniki polewy czyli: margarynę, cukier puder, kakao i mleko umieściłam w rondelku i podgrzewałam cały czas mieszając aż wszystko się rozpuściło i osiągnęło jednolitą konsystencję. Gorącą polewą polałam ciasto. Ciasto posypałam dodatkowo wiórkami kokosowymi i posypką do ciast.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń