Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekki, zimny deser w sam raz na teraz - pannacotta czekoladowo-kawowa z truskawkami
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Racuchy marchewkowe
Racuchy marchewkowe to miękkie, lekko wilgotne placuszki o delikatnie słodkim...
Odsłon: 968
4
3
Dania główne
Medaliony wieprzowe w kremowym sosie
Medaliony to nieduże plastry delikatnego mięsa wycinane z najlepszych części...
Odsłon: 518
2
Desery
Muffinki z czekoladą
Te muffinki są miękkie, wilgotne i intensywnie czekoladowe. Dzięki jogurtowi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
Odsłon: 15
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Racuchy marchewkowe
Racuchy marchewkowe to miękkie, lekko wilgotne placuszki o delikatnie słodkim...
Odsłon: 968
4
3
Dania główne
Medaliony wieprzowe w kremowym sosie
Medaliony to nieduże plastry delikatnego mięsa wycinane z najlepszych części...
Odsłon: 518
2
Desery
Muffinki z czekoladą
Te muffinki są miękkie, wilgotne i intensywnie czekoladowe. Dzięki jogurtowi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
Odsłon: 15
1
2
REKLAMA
Desery
Czekoladowo-kawowa pannacotta z truskawkami
wjosna
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 litra słodkiej śmietanki 30%
- 4 łyżki cukru
- 100 g czekolady deserowej
- 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
- 12 g żelatyny
- opcjonalnie: 2 łyżeczka likieru ( kawowy, migdałowy)
- kilka truskawek do przybrania
Sposób przygotowania:
1
Zalać żelatynę gorącą wodą - wody powinno być tyle żeby się rozpuściła, odstawić. Kawę zalać 3 łyżkami gorącej wody. Śmietankę doprowadzić do wrzenia, dodać cukier i czekoladę, mieszać czekając aż czekolada się rozpuści.
2
Do gorącej śmietanki dodać żelatynę i dokładnie wymieszać a następnie kawę. Do lekko przestygniętego płynu dodać alkohol i zmieszać.
3
Małe naczynia (np. filiżanki do kawy, miseczki ) przepłukać zimną wodą, nalać do nich czekoladowy płyn. Odstawiać do lodówki na minimum 4 godziny. Przed wyjęciem z naczynia, warto na chwilkę wstawić fliżanki do ciepłej wody – wystarczy je tylko zanurzyć – żeby całość łatwiej było wyjąć na talerzyk. Ozdobić truskawkami przed podaniem