Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekki, zimny deser w sam raz na teraz - pannacotta czekoladowo-kawowa z truskawkami
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34878
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 15852
18
55
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Ciasta
Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą
Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...
Odsłon: 34878
26
5
Dania główne
Pieczarkowce
Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...
Odsłon: 15852
18
55
REKLAMA
Desery
Czekoladowo-kawowa pannacotta z truskawkami
wjosna
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1/2 litra słodkiej śmietanki 30%
- 4 łyżki cukru
- 100 g czekolady deserowej
- 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
- 12 g żelatyny
- opcjonalnie: 2 łyżeczka likieru ( kawowy, migdałowy)
- kilka truskawek do przybrania
Sposób przygotowania:
1
Zalać żelatynę gorącą wodą - wody powinno być tyle żeby się rozpuściła, odstawić. Kawę zalać 3 łyżkami gorącej wody. Śmietankę doprowadzić do wrzenia, dodać cukier i czekoladę, mieszać czekając aż czekolada się rozpuści.
2
Do gorącej śmietanki dodać żelatynę i dokładnie wymieszać a następnie kawę. Do lekko przestygniętego płynu dodać alkohol i zmieszać.
3
Małe naczynia (np. filiżanki do kawy, miseczki ) przepłukać zimną wodą, nalać do nich czekoladowy płyn. Odstawiać do lodówki na minimum 4 godziny. Przed wyjęciem z naczynia, warto na chwilkę wstawić fliżanki do ciepłej wody – wystarczy je tylko zanurzyć – żeby całość łatwiej było wyjąć na talerzyk. Ozdobić truskawkami przed podaniem