Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Deser ajerkoniakowy z truskawkami"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 258
4
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 1077
8
Ostatnio komentowane przepisy
2
Sałatki
Sałatka z zielonym groszkiem
Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Jabłka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 258
4
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 1077
8
REKLAMA
Desery
Deser ajerkoniakowy z truskawkami
Zycie_na_goraco
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 jajka
- 1 torebka cukru wanilinowego
- 2 dag cukru
- 50 ml ajerkoniaku
- 15 dag śmietany kremówki
- 14 truskawek
- 2 łyżki posiekanych pistacji
- melisa cytrynowa do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
ok. 25 minut
2
Jajka rozbić, oddzielić żółtka od białek. Żółtka wymieszać z cukrem i cukrem wanilinowym. Następnie ucierać mikserem przez 5 minut. Kiedy masa będzie już puszysta i jasnokremowa, małymi porcjami dolewać ajerkoniak. Białka i śmietanę ubić, osobno, na sztywno.
3
Pianę z białek o bitą śmietanę delikatnie połączyć z masą żółtkową. Masę rozlać do 4 foremek o pojemności około 150 ml. Deser wstawić do zamrażalnika – przynajmniej na 4 godziny.
4
Truskawki umyć, osuszyć, usunąć szypułki, owoce pokroić w cienkie plasterki. Ułożyć je na talerzykach tak, aby lekko zachodziły na siebie. Schłodzony deser lodowy ostrożnie oddzielić nożem od brzegów foremek.
5
Foremki włożyć na chwilę do gorącej wody – ułatwi to wybicie deseru na talerzyki wyściełane truskawkami.
6
Deser (z francuskiego nazywany parfait) posypać posiekanymi pistacjami i udekorować listkiem melisy cytrynowej. Od razu podawać.Źródło: Życie na gorąco