Smaker
Sezon na bób

Deser z białek z musem z dyni i owocami

24.08.2021 Odsłon: 372
5 (1 oceny)
Deser z białek z musem z dyni i owocami
60 min
5-6 os.
Rena1
Rena1

Pyszny i aromatyczny deserek.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Drożdżówki z rabarbarem, truskawkami i kruszonką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Drożdżówki z rabarbarem, truskawkami i kruszonką.

Desery Drożdżówki z rabarbarem, truskawkami i kruszonką.

Puszyste, mięciutkie i smaczne drożdżówki, wypełnione delikatnie kwaskowym ra...

Odsłon: 116

>60 min
2
Sałatka z makaronem orzo
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z makaronem orzo

Sałatki Sałatka z makaronem orzo

Sałatka z makaronem orzo, kurczakiem i ogórkiem to lekka, sycąca i pełna świe...

Odsłon: 95

15 min
1
Karczek z piekarnika.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Karczek z piekarnika.

Dania główne Karczek z piekarnika.

Karczek który dzisiaj proponuję jest miękki, kruchy i smaczny. Wystarczy mary...

Odsłon: 59

30 min
3
Ciasto Wiśniowa pokusa
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto Wiśniowa pokusa

Ciasta Ciasto Wiśniowa pokusa

Są takie ciasta, które zachwycają już od pierwszego spojrzenia, a po pierwszy...

Odsłon: 8574

60 min
25
Sałatka z tuńczykiem
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka z tuńczykiem

Sałatki Sałatka z tuńczykiem

Sałatka z tuńczykiem to doskonały wybór na kolację, śniadanie do pracy lub im...

Odsłon: 54

30 min
2
Pulpety w aromatycznym sosie
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pulpety w aromatycznym sosie

Dania główne Pulpety w aromatycznym sosie

Delikatne pulpety z dodatkiem warzyw zachwycą domowników i gości.

Odsłon: 229

15 min
2
Desery
Deser z białek z musem z dyni i owocami
Deser z białek z musem z dyni i owocami
Autor:
Rena1
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • białka z jajek 3 szt
  • cukier 15 dag
  • woda 4 łyżki
  • ocet 1 łyżka
  • cukier waniliowy 2 łyżeczki
  • sok z cytryny 3 łyżki
  • żelatyna1 dag
  • mus z dyni i jabłek 3-4 łyżki
  • Skórka pomarańczowa kandyzowana 1 łyżka
  • otarta skórka z cytryny 1 łyżeczka
  • rodzynki 1-2 łyżki
  • pomarańcza 1 szt
  • kiwi 1 szt
Sposób przygotowania:
1

Żelatynę wymieszać z 2 łyżkami zimnej wody, gdy napęcznieje podgrzać. Z wody, cukru i octu ugotować syrop do nitki. Białka ubić na sztywną pianę, miskę z pianą położyć na garnku z gotującą się wodą i ciągle ubijając wlewać bardzo powoli gorący lukier. Następnie dodać sok z cytryny, rozpuszczoną żelatynę, cukier waniliowy, Ubijać do momentu aż brzegi piany zaczną obsychać

2

Zdjąć z garnka, dodać mus z dyni wg przepisu: http://www.doradcasmaku.pl/przepis/272539/pomaranczowy-mus-z-dyni-i-jablek.html i ubijać przez kilka minut. Wymieszać ze skórką pomarańczową i rodzynkami.

3

Przełożyć do pucharków, ostudzić. Przed podaniem ozdobić owocami.