Name: Deser z białek z musem z dyni i owocami
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5-6 osób
Ingredients: białka z jajek 3 szt; cukier 15 dag; woda 4 łyżki; ocet 1 łyżka; cukier waniliowy 2 łyżeczki; sok z cytryny 3 łyżki; żelatyna1 dag; mus z dyni i jabłek 3-4 łyżki; Skórka pomarańczowa kandyzowana 1 łyżka; otarta skórka z cytryny 1 łyżeczka; rodzynki 1-2 łyżki; pomarańcza 1 szt; kiwi 1 szt

Żelatynę wymieszać z 2 łyżkami zimnej wody, gdy napęcznieje podgrzać. Z wody, cukru i octu ugotować syrop do nitki. Białka ubić na sztywną pianę, miskę z pianą położyć na garnku z gotującą się wodą i ciągle ubijając wlewać bardzo powoli gorący lukier. Następnie dodać sok z cytryny, rozpuszczoną żelatynę, cukier waniliowy, Ubijać do momentu aż brzegi piany zaczną obsychać

Deser z białek z musem z dyni i owocami

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Pieczarki faszerowane boczkiem i serem

Masa do przekładania wafli tortowych.

Surówka z kapusty i ogórków

Śmietanowiec

placuszki śmietanowe

Kurczak po jamajsku

Ostatnio komentowane przepisy

Pieczarki faszerowane boczkiem i serem

Masa do przekładania wafli tortowych.

Surówka z kapusty i ogórków

Śmietanowiec

placuszki śmietanowe

Kurczak po jamajsku

Deser z białek z musem z dyni i owocami

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy