Do góry

Desery Przepis na:

Deser z białek z musem z dyni i owocami

Deser z białek z musem z dyni i owocami

Autor:

Przepisów i artykułów: 253 Ocena: 1123

Dodano:

Odsłon: 52

Pyszny i aromatyczny deserek.

Składniki

  • białka z jajek 3 szt
  • cukier 15 dag
  • woda 4 łyżki
  • ocet 1 łyżka
  • cukier waniliowy 2 łyżeczki
  • sok z cytryny 3 łyżki
  • żelatyna1 dag
  • mus z dyni i jabłek 3-4 łyżki
  • Skórka pomarańczowa kandyzowana 1 łyżka
  • otarta skórka z cytryny 1 łyżeczka
  • rodzynki 1-2 łyżki
  • pomarańcza 1 szt
  • kiwi 1 szt
5-6 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Deser z białek z musem z dyni i owocami

Przygotowanie

  1. Żelatynę wymieszać z 2 łyżkami zimnej wody, gdy napęcznieje podgrzać. Z wody, cukru i octu ugotować syrop do nitki. Białka ubić na sztywną pianę, miskę z pianą położyć na garnku z gotującą się wodą i ciągle ubijając wlewać bardzo powoli gorący lukier. Następnie dodać sok z cytryny, rozpuszczoną żelatynę, cukier waniliowy, Ubijać do momentu aż brzegi piany zaczną obsychać

  2. Zdjąć z garnka, dodać mus z dyni wg przepisu: http://www.doradcasmaku.pl/przepis/272539/pomaranczowy-mus-z-dyni-i-jablek.html i ubijać przez kilka minut. Wymieszać ze skórką pomarańczową i rodzynkami.



  3. Przełożyć do pucharków, ostudzić. Przed podaniem ozdobić owocami.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń