Smaker
Sezon na cukinię

Deserki awokado z truskawkami

27.05.2024 Odsłon: 542
5.0 (9 oceny)
Deserki awokado z truskawkami
30 min
30 min
3-4 os.
slodkisentyment
slodkisentyment

Te nietypowe deserki awokado z truskawkami świetnie sprawdzą się latem. Deserki są bez pieczenia, smakują lekko, a krem z awokado pozytywnie Cię zaskoczy. Jeśli chcesz trochę poeksperymentować w kuchni, deserki awokado z truskawkami idealnie się do tego nadają. Dodatkową zaletą jest to, że możesz wykorzystać owoce, które akurat masz w domu :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

Naleśniki z serem, dżemem i owocami.
bozena1960
bozena1960
Desery

Naleśniki z serem, dżemem i owocami.

Desery Naleśniki z serem, dżemem i owocami.

Dzisiaj naleśniki proste, łatwe i szybkie w przygotowaniu. Naleśniki mięciutk...

Odsłon: 10

30 min
0
Leniwe pierogi.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leniwe pierogi.

Dania główne Leniwe pierogi.

Pamiętacie pierogi leniwe? dzisiaj naszło mnie na przygotowanie takich pierog...

Odsłon: 25

15 min
1
Schabowe z kością – smak prawdziwej babcinej kuchni
wałek
wałek
Dania główne

Schabowe z kością – smak prawdziwej babcinej kuchni

Dania główne Schabowe z kością – smak prawdziwej babcinej kuchni

Są takie obiady, których zapachu nie da się pomylić z żadnym innym. Gdy na pa...

Odsłon: 50

30 min
1
Kotleciki z cukinii i gotowanych ziemniaków. Sposób na wczorajsze kartofle
GotujemyJemy
GotujemyJemy
Dania główne

Kotleciki z cukinii i gotowanych ziemniaków. Sposób na wczorajsze kartofle

Dania główne Kotleciki z cukinii i gotowanych ziemniaków. Sposób na wczorajsze kartofle

Oto mój sprawdzony i ulubiony przepis na pyszne kotleciki z cukinii i ziemnia...

Odsłon: 50

15 min
0
Sernik z mlekiem skondensowanym na kruchym cieście
IleGotować
IleGotować
Ciasta

Sernik z mlekiem skondensowanym na kruchym cieście

Ciasta Sernik z mlekiem skondensowanym na kruchym cieście

Ten sernik z mlekiem skondensowanym na kruchym cieście to prawdziwy hit, któr...

Odsłon: 82

>60 min
1
Pomidory pod pierzynką
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Pomidory pod pierzynką

Sałatki Pomidory pod pierzynką

Pomidory pod czosnkową pierzynką to pyszna, prosta przekąska lub przystawka,...

Odsłon: 398

15 min
2
Desery
Deserki awokado z truskawkami
Deserki awokado z truskawkami
Autor:
slodkisentyment
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • Z podanych składników zrobisz 6 deserków o pojemności 120 ml
  • 400 g awokado (przed obraniem)
  • 5 łyżek słodzonego mleka skondensowanego (lub miodu – 1-2 łyżki, zacznijcie od mniejszej ilości)
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżka mielonych migdałów
  • 100 g ciasteczek petite beurre
  • 40 g masła
  • 200 g truskawek pokrojonych w kostkę (mogą być mrożone)
  • 1 łyżeczka miodu
  • ½ łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka cytryny
Sposób przygotowania:
1

Awokado obieram ze skórki, oddzielam od pestki i rozdrabniam mikserem z końcówką kielichową. Można też widelcem, ale trzeba to zrobić dokładnie, żeby nie było grudek. Do awokado dodaję skondensowane mleko, kakao i mielone migdały. Wszystko mieszam i krem odstawiam. Ciasteczka blenduję na piasek. Masło rozpuszczam i dodaję do niego zmielone ciasteczka. Całość mieszam do uzyskania konsystencji mokrego piasku. Pokrojone truskawki wrzucam do rondelka i podsmażam tylko tyle, żeby puściły sok. Dodaję miód i cytrynę, mieszam i na koniec dodaję mąkę ziemniaczaną rozpuszczoną w ¼ szklanki zimnej wody. Mieszam energicznie, a następnie podgrzewam, aż truskawki lekko zgęstnieją. Możecie też użyć po prostu świeżych owoców, bez robienia frużeliny :) Teraz składam deserek w całość.

2

Na dno wykładam zblendowane ciasteczka z masłem, następnie kładę krem, delikatnie wyrównuję i na krem wykładam truskawkową frużelinę (lub świeże owoce). Górę dowolnie przyozdabiam. Mogą to być orzeszki, czekolada, jeszcze więcej owoców, cukier puder… Deserki awokado z truskawkami gotowe. Smacznego :)