Desery Przepis na:
Deserki panna cotta
Przepis dnia 2016-09-13
Przepisów i artykułów: 230 Ocena: 6769
Dodano: 08.09.2016
Odsłon: 12642
Smaczny pomysł na deserki z galaretką i panna cottą która przybywa do nas z północnych Włoch i jest niczym innym jak gotowaną śmietaną. W małych pięknie przyozdobionych słoiczkach skuszą na pewno nie jedną osobę ! :)
Składniki
- 1 opakowanie galaretki o dowolnym smaku
- 3 łyżeczki żelatyny
- 2 łyżeczki aromatu waniliowego
- 250 ml mleka
- 250 ml śmietanki 30% lub 36%
- 30g cukru wanilinowego
- 50g cukru
- owoce do dekoracji
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Galaretkę rozpuszczamy w mniejszej ilości wody niż na opakowaniu (np. zamiast 500 ml, w 400 ml wody.) Przelewamy ją do połowy wysokości słoiczków. Słoiczki wstawiamy w metalową brytfankę od muffinek pod kątem. Jeśli takiej nie mamy po prostu czekamy aż galaretka się zetnie.
-
Żelatynę zalewany 3-4 łyżkami gorącej wody i mieszamy jak najszybciej :) Do rondelka wlewamy śmietanę, mleko, cukry oraz aromat waniliowy. Podgrzewamy aż się rozpuści cukier. Zagotowujemy a następnie szybko zdejmujemy z ognia. Dodać rozpuszczoną żelatynę i wymieszać. Odstawić do przestygnięcia. Na wierzchu może stworzyć się osad, należy go delikatnie zebrać.
-
Przygotowaną Panna Cottę wlać do wysokości słoiczków na stężałą wcześniej galaretkę. Odstawić do lodówki na 4-5 h. Podawać ze świeżymi albo mrożonymi owocami.
Galaretkę możemy również zastąpić musem z dowolnych owoców.
Słoiczki które użyłam na zdjęciu można kupić w biedronce, są to takie małe jogurty w szklanych słoiczkach.
SMACZNEGO !!!! :)
532 odsłon
2
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kasia882 30 listopada 2018Zgłoś do usunięcia
ale ładne ;)1 Kto głosował? | Odpowiedz
kasia-p 29 stycznia 2017Zgłoś do usunięcia
Apetycznie wyglądają :)1 Kto głosował? | Odpowiedz