Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowe kruche rurki to propozycja na pyszny deser. Do ich przygotowania przyda Ci się waflownica, dzięki której zrobisz idealnie równe ciasto o wyjątkowej strukturze. Rurki możesz napełnić bitą śmietaną, kremem czekoladowym lub jeść bez dodatków.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Waflownica
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
64
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 3015
9
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 2106
6
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1350
30
Przetwory
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 12302
21
Ostatnio komentowane przepisy
64
Zupy
Wiosenna botwinka
Polecam, pyszna zupa.
- Polska
- Bez glutenu
- Buliony
- Kasze i ryż
- Jaglana
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 3015
9
Sałatki
Sałatka z sałaty lodowej.
Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...
Odsłon: 2106
6
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 1350
30
Przetwory
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...
Odsłon: 12302
21
REKLAMA
Ciasta
Domowe kruche rurki
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 100 g cukru,
- 60 g mąki pszennej,
- 70 g śmietany 30% lub 36%,
- 2 białka,
- 60 g masła,
- odrobina ekstraktu z wanilii,
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Umieść masło w małym rondelku, a następnie podgrzej, aby się całkowicie rozpuściło. Odstaw do delikatnego ostygnięcia.
2
Teraz zacznij robić ciasto, z którego później będziesz przygotowywać rurki. Do dużej miski wbij białka, dodaj do tego kremówkę i zmiksuj krótko do połączenia składników.
3
Dodaj cukier, sól, ekstrakt waniliowy. Ponownie wymieszaj. Dodaj roztopione masło i mąkę. Zmiksuj krótko do połączenia składników. Ciasto nie powinno mieć grudek.
4
Rozgrzej waflownicę według instrukcji obsługi. Nałóż odpowiednią ilość ciasta (najlepiej 1-2 łyżki) i piecz do złotego koloru. Następnie nawiń ciasto na plastikowy drążek, rączkę łyżki drewnianej lub dołączoną rurkę do waflownicy. Lekko przyciśnij i pozostaw do ostudzenia.
5
Tak samo postępuj z pozostałym ciastem. Pamiętaj o tym, aby jeszcze ciepłe ciasto owijać wokół rurki, żeby nie stwardniało.
6
Do ciasta możesz opcjonalnie dodać łyżkę kakao, aby stworzyć dwukolorowe wafelki. Wtedy na waflownicę wyłóż jedną łyżkę ciasta w jasnym odcieniu, a następnie drugą łyżkę w ciemnym. Opcjonalnie możesz wypełnić rurki bitą śmietaną albo kremem czekoladowym.