Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak zrobić domowe lody waniliowe? Przepis nie jest trudny i na pewno poradzi sobie z nim każdy. To klasyczny, wyjątkowo kremowy i puszysty deser, który możesz podać solo w lecie, a zimą - w towarzystwie pysznej i ciepłej szarlotki. Przygotuj domowe lody waniliowe już dziś!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bigos hultajski
Dzisiaj przepisów na bigos mamy tyle ile domów, w których jest przyrządzany....
Odsłon: 87
3
Zupy
Zupa krem z kalafiora i pietruszki
Lekka zupa krem idealna na poświąteczne objedzenie ;). Ta warzywna mieszanka...
- Polska
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Kremy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 37
2
Desery
Makówki śląskie - czyli tradycyjne śląskie danie
Tradycyjnych makówek śląskich nie może zabraknąć na moim świątecznym stole, j...
Odsłon: 42
1
Zupy
Zupa krem ze szpinaku
Przepisów na krem ze szpinaku jest mnóstwo. Poniżej jeden z prostszych. Zupa...
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kremy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Szpinak
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 42
2
Dania główne
Kalafiorowe steki
Dzisiaj steki z kalafiora z sosem pomidorowo - paprykowym z dodatkiem mięsa m...
Odsłon: 33
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bigos hultajski
Dzisiaj przepisów na bigos mamy tyle ile domów, w których jest przyrządzany....
Odsłon: 87
3
Zupy
Zupa krem z kalafiora i pietruszki
Lekka zupa krem idealna na poświąteczne objedzenie ;). Ta warzywna mieszanka...
- Polska
- Bez glutenu
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Kremy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Kurczak
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 37
2
Desery
Makówki śląskie - czyli tradycyjne śląskie danie
Tradycyjnych makówek śląskich nie może zabraknąć na moim świątecznym stole, j...
Odsłon: 42
1
Zupy
Zupa krem ze szpinaku
Przepisów na krem ze szpinaku jest mnóstwo. Poniżej jeden z prostszych. Zupa...
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kremy
- Warzywa
- Ziemniaki
- Szpinak
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 42
2
Dania główne
Kalafiorowe steki
Dzisiaj steki z kalafiora z sosem pomidorowo - paprykowym z dodatkiem mięsa m...
Odsłon: 33
0
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Domowe lody waniliowe
smaker
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- laska wanilii,
- 300 ml mleka,
- 300 ml słodkiej śmietany 30- 36%,
- 5 żółtek,
- 90 g cukru,
- 2 łyżeczki cukru waniliowego.
Sposób przygotowania:
1
Na początku laskę wanilii przetnij wzdłuż i nożem zbierz ziarenka.
2
Do garnka wlej mleko i 200 ml śmietany. Dodaj laskę wanilii i ziarenka. Zagotuj.
3
W międzyczasie utrzyj żółtka z cukrem i cukrem wanilinowym, aż do powstania puszystej, jednolitej masy.
4
Mleko ze śmietanką i wanilią ściągnij z palnika po ugotowaniu. Wyjmij laskę wanilii, a ciepły płyn wlej przez sitko, cienkim strumieniem i bardzo powoli, do puszystej masy jajecznej. Pamiętaj, aby cały czas mieszać trzepaczką masę, by ładnie się łączyła. Nie lej szybko, bo żółtka się zwarzą.
5
Połączoną masę przelej do czystego garnka. Podgrzewaj na małym ogniu przez ok. 5 minut, ciągle mieszając łyżką, aż masa nieco zgęstnieje (ma utrzymać się na tylnej stronie łyżki). Wszystko rób powoli i nie spiesz się, bo masa może się zwarzyć.
6
Gdy już odpowiednio zgęstnieje, odstaw do wystudzenia. Gdy już będzie chłodna, przełóż do lodówki.
7
W międzyczasie pozostałe 100 g śmietany ubij na sztywno, a następnie wmieszaj do wyjętej z lodówki masy.
8
Masę przelej do pojemnika, w którym chcesz przechowywać lody i wstaw do zamrażarki na kilka godzin. Przez pierwsze pięć godzin wyjmuj je co pół godziny i miksuj masę, aby nie utworzyły się kryształki lodów.
9
Potem mróź do otrzymania idealnej konsystencji. Domowe lody waniliowe już gotowe!