Domowe pralinki z musem malinowym

Przygotowanie

1. 

   Śmietankę zagotować, zdjąć z ognia i dodać białą czekoladę - mieszać aż do rozpuszczenia czekolady. Odstawić do wystudzenia, gdy osiągnie pokojową temperaturę wstawić do lodówki

   
2. 

   Maliny gotować na małym ogniu aby się całkowicie rozpadły.
   Przecisnąć przez sitko mus aby pozbyć się pestek

   
3. 

   Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Za pomocą pędzelka dokładnie smarować foremki rozpuszczoną czekoladą. Wstawić na około 15min. do zamrażalnika
   
   Po tym czasie wyciągnąć i ponownie posmarować. Brzegi czekoladek powinny mieć ok. 1,5-2mm grubości, by czekoladki nie popękały podczas wyjmowania.
   
   
   

   
4. 

   Do masy z czekolady gdy zgęstnieje dodać mus malinowy. Wszystko dokładnie wymieszać.
   
   Napełniać czekoladowe foremki do około 3/4 wysokości.
   
   Pozostała czekolada z pewnością już zastygła więc należy ją delikatnie podgrzać.
   
   Na koniec nakładamy rozpuszczoną czekoladę na wierzch. Odstawiamy do lodówki na około 2 godz.

   
5. 

   Po tym czasie delikatnie wyjmujemy z foremek.
   
   
   Takie małe a cieszy ;)
   
   Smacznego:))