Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
żadnych torebek ani gotowców:) w domu zwykle są wszystkie niezbędne składniki
Super aromatyczny, klarowny i przepyszny rosołek gotowany na żeberkach wieprz...
Odsłon: 321
Rosół to tradycyjna polska zupa podawana z kluseczkami i makaronem. Kojarzy m...
Odsłon: 50
Krupnik najlepiej smakuje po długim spacerze. Cudownie rozgrzewa, syci i smak...
Odsłon: 79
Dzisiaj przygotowałam do obiadu jako dodatek mizerię z ogórków z koperkiem. P...
Odsłon: 62
Super aromatyczny, klarowny i przepyszny rosołek gotowany na żeberkach wieprz...
Odsłon: 321
Rosół to tradycyjna polska zupa podawana z kluseczkami i makaronem. Kojarzy m...
Odsłon: 50
Krupnik najlepiej smakuje po długim spacerze. Cudownie rozgrzewa, syci i smak...
Odsłon: 79
Dzisiaj przygotowałam do obiadu jako dodatek mizerię z ogórków z koperkiem. P...
Odsłon: 62
Składniki
Odlewam do szklanki mleko - pół szklanki a resztę gotuję z wanilią (przekrojoną i oczyszczoną z ziarenek). Ziarenka wanilii rozprowadzam w cukrze (żeby się nie sklejały ze sobą) i dodaję do mleka.
Do szklanki z mlekiem wbijam jajko, mieszam, dodaję mąkę i mieszam na gładką masę, którą wlewam powoli ciągle mieszając do gotującego się mleka. Zmniejszam grzanie do minimum i gotuję budyń jakieś 5 minut. Mieszam, żeby uniknąć grudek i przywierania do dna garnka. I już! Gotowy budyń nalewam do miseczek:)
Polewa: Do mrożonych truskawek wlewam łyżkę, dwie wrzątku i miksuję w sport-blenderze. I już - polewa gotowa. Gładką masę lub pływające w niej kawałki truskawek, uzyskuję dopasowując długość i intensywność miksowania. Czasami polewę podgrzewam, jeśli cały deser ma być "na gorąco" :)