Desery Przepis na:
Drożdżowe rogaliki z marmoladą
Przepisów i artykułów: 53 Ocena: 908
Dodano: 17.03.2014
Odsłon: 6353
Rogaliki wyszły przepyszne. Nawet następnego dnia zachowały swoją puszystość i świeżość. Polecam :-)
Zrobiłam nieco większe rogaliki i wyszło mi ich 32 sztuki.
Składniki
- 560g mąki pszennej
- 250 ml mleka
- 75g cukru
- 10 g suszonych drożdży
- 2 jajka
- 80g roztopionego masła lub margaryny
- ½ łyżeczki soli.
- Dodatkowo:
- Marmolada na nadzienie
- 1 rozmącone jajko zmieszane z łyżką wody do smarowania
- Cukier puder do posypania
| > 6 os. | > 60 min | średnie | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z podanych składników zagnieść jednolite i gładkie ciasto
Ciasto musi być zagniatane dosyć długo do momentu aż będzie miękkie i elastyczne.
Gotowe ciasto oprószyć mąką i pozostawić w ciepłym miejscu na około 1,5 godziny do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto podzielić na 4 części. Każdą rozwałkować na okrąg a następnie podzielić na 8 równych części.
-
W węższej podstawy każdego trójkąta nałożyć łyżeczkę marmolady a następnie całość zrolować, tak, aby wierzchołek znalazł się na końcu rogala pod spodem.
-
Gotowe rogaliki układać w większych odstępach na wyłożonych papierem blachach do pieczenia i pozostawić jeszcze do wyrośnięcia 30 minut.
Rogaliki nasmarować rozmąconym jajkiem mieszanym z mlekiem i wstawić do nagrzanego piekarnika.
Piec 15 – 17 minut w temperaturze 190 stopni C.
Po wystudzeniu rogaliki oprószyć cukrem pudrem.
Smacznego :-)
3414 odsłon
10
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Ewaaa 17 marca 2014Zgłoś do usunięcia
pycha, ja takie rogaliki mogę zawsze i wszędzie :)0 Kto głosował? | Odpowiedz