Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne ciasto z suszonymi jabłkami duszonymi w soku jabłkowym. Potem jabłka wymieszałam z twarogiem. Ciasto wzbogacone cynamonem i anyżem. Jest to ciasto tzw. bez formy, czy tortownicy, sami nadajemy mu kształt.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Mus z rabarbaru
Prosty przepis na mus z rabarbaru. Tylko 2 składniki! Stanowi idealny dodatek...
Odsłon: 1670
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3279
6
1
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 197
2
Przekąski
Śledź w marynacie pomidorowej
Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...
Odsłon: 69
2
Ciasta
Malinowy sernik na zimno
Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...
Odsłon: 103
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Mus z rabarbaru
Prosty przepis na mus z rabarbaru. Tylko 2 składniki! Stanowi idealny dodatek...
Odsłon: 1670
6
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 3279
6
1
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 197
2
Przekąski
Śledź w marynacie pomidorowej
Śledzie przygotowane w ten sposób są rewelacyjne. Muszą postać w lodówce 2-3...
Odsłon: 69
2
Ciasta
Malinowy sernik na zimno
Prościutki, szybki malinowy sernik na zimno przygotowałam z myślą o majówce i...
Odsłon: 103
1
REKLAMA
Ciasta
Drożdżowe z suszonymi jabłkami
KORAL
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto: mąka pszenna 350 g
- drożdże 20 g
- cukier 50 g
- 1 jajko
- letnie mleko 90-100 ml
- masło lub margaryna 35 g
- cynamon 1/2 łyżeczki
- zmielony anyż 1/3 łyżeczki
- Nadzienie: twaróg półtłusty 250 g
- suszone jabłka 60 g
- sok z jabłek
- cukier puder 1 czubata łyżka
- cukier waniliowy 1/2 łyżeczki
- 1 jajko
Sposób przygotowania:
1
Blachę z piekarnika lub większą blachę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto. Mąkę przesiać do miski, w środku zrobić dołek, wkruszyć drożdże, posypać łyżką cukru, dodać 3 łyżki letniego mleka. Odstawić na 10 minut do wyrośnięcia. W tym czasie żółtko utrzeć z pozostałym cukrem. Białko zostawiamy do smarowania. Gdy drożdże wyrosną, dodać do miski resztę składników, dokładnie wyrobić na gładkie ciasto. Masa powinna być lekko luźna ale zwarta, w trakcie wyrabiania można dodać trochę mleka. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia ( 1/2-1 godziny ). Nadzienie. Suszone jabłka łamiemy na mniejsze kawałki, wkładamy do małego rondelka i zalewamy sokiem jabłkowym ( tylko do przykrycia owoców ). Jabłka dusimy kilkanaście minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Przestudzone jabłka przekładamy do twarogu utartego z cukrami i jajkiem.
2
Z wyrośniętego ciasta odrywamy połowę ciasta. Bezpośrednio na blaszce formujemy lub wałkujemy 25 cm okrąg o grubości 1,5 -2 cm. Środek ciasta lekko ugniatamy na boki tworząc miejsce na nadzienie. Ciasto wypełniamy farszem, boki zostawiamy wolne. Przykrywamy ciasto do wyrośnięcia. Resztę ciasta wałkujemy, wycinamy paski szerokości ok. 1-1,5 cm i pleciemy warkocze. Brzegi ciasta smarujemy roztrzepanym białkiem, układamy warkocze, rozkładamy dalsze dekoracje i też smarujemy je białkiem.
3
Ciasto pieczemy w 180 C ok. 22-26 minut.