Desery Przepis na:
Drożdżówka z truskawkami
Przepisów i artykułów: 153 Ocena: 4078
Dodano: 29.05.2014
Odsłon: 2951
Rewelacyjne ciasto drożdżowe, które zawsze się udaje i to bez wyrabiania:) Piekę je od lat i jeszcze nigdy nie zdarzyło się, aby nie wyszło.
Można je zrobić z dowolnymi owocami, jak również z serem lub makiem.
Składniki
- Na ciasto: 500 g mąki
- 50 g drożdży
- 1/4 szklanki cukru + 1 łyżka do drożdży
- 100 g masła
- 1 szklanka mleka
- 1 całe jajko i 2 żółtka
- szczypta soli
- 1 łyżka oliwy
- Na kruszonkę: 100 g mąki
- 50 g masła
- 50 g cukru pudru
- cukier wanilinowy
- Ponadto: 500 - 600 g truskawek
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Masło topimy i chłodzimy. Drożdże kruszymy i ucieramy z łyżką cukru. Mleko podgrzewamy. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy masło, drożdże z cukrem, mleko, jajka ubite z cukrem, oliwę i szczyptę soli. Wszystko mieszamy dokładnie drewnianą łyżką. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy w ciepłym miejscu do podrośnięcia - około 20-25 minut. Gdy podrośnie jeszcze raz mieszamy łyżką i ponownie zostawiamy do podrośnięcia na około 30 minut. Truskawki myjemy i obieramy z szypułek. Składniki kruszonki zagniatamy.
-
Blaszkę o wymiarach 25x30 cm smarujemy masłem i podsypujemy tartą bułką. Wykładamy podrośnięte ciasto i rozciągamy na blachę. Na górze układamy truskawki i posypujemy kruszonką. Ponownie przykrywamy ściereczką i zostawiamy do podrośnięcia na około 30 minut.
-
Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni. Wkładamy podrośnięte ciasto. Pieczemy około 35 - 40 minut. Wyjmujemy i studzimy.
U mnie najczęściej ciasto znika już przed całkowitym wystudzeniem:)
2951 odsłon
24
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 30 maja 2014Zgłoś do usunięcia
pyszne,zabieram przepis bo ja i żona do drożdżowego dwie lewe ręce mamy:):) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 29 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Ale pycha! Uwielbiam takie ciacha :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 29 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam takie ciasto.1 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 29 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Super ciasto :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 29 maja 2014Zgłoś do usunięcia
znam podobny przepis na drożdżowe, ekspresowe jest faktycznie :-) a z owocami dróżdżówki - KOCHAM :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
aaasikkk 29 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Bardzo apetycznie wygląda. Faktycznie proste w wykonaniu. Na pewno wypróbuję :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz