Desery Przepis na:
Drożdżówka z truskawkami
Przepisów i artykułów: 153 Ocena: 4187
Dodano: 29.05.2014
Odsłon: 3051
Rewelacyjne ciasto drożdżowe, które zawsze się udaje i to bez wyrabiania:) Piekę je od lat i jeszcze nigdy nie zdarzyło się, aby nie wyszło.
Można je zrobić z dowolnymi owocami, jak również z serem lub makiem.
Składniki
- Na ciasto: 500 g mąki
- 50 g drożdży
- 1/4 szklanki cukru + 1 łyżka do drożdży
- 100 g masła
- 1 szklanka mleka
- 1 całe jajko i 2 żółtka
- szczypta soli
- 1 łyżka oliwy
- Na kruszonkę: 100 g mąki
- 50 g masła
- 50 g cukru pudru
- cukier wanilinowy
- Ponadto: 500 - 600 g truskawek
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Masło topimy i chłodzimy. Drożdże kruszymy i ucieramy z łyżką cukru. Mleko podgrzewamy. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy masło, drożdże z cukrem, mleko, jajka ubite z cukrem, oliwę i szczyptę soli. Wszystko mieszamy dokładnie drewnianą łyżką. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy w ciepłym miejscu do podrośnięcia - około 20-25 minut. Gdy podrośnie jeszcze raz mieszamy łyżką i ponownie zostawiamy do podrośnięcia na około 30 minut. Truskawki myjemy i obieramy z szypułek. Składniki kruszonki zagniatamy.
-
Blaszkę o wymiarach 25x30 cm smarujemy masłem i podsypujemy tartą bułką. Wykładamy podrośnięte ciasto i rozciągamy na blachę. Na górze układamy truskawki i posypujemy kruszonką. Ponownie przykrywamy ściereczką i zostawiamy do podrośnięcia na około 30 minut.
-
Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni. Wkładamy podrośnięte ciasto. Pieczemy około 35 - 40 minut. Wyjmujemy i studzimy.
U mnie najczęściej ciasto znika już przed całkowitym wystudzeniem:)
Twoje notatki do przepisu
3814 odsłon
11
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 30 maja 2014Zgłoś do usunięcia
pyszne,zabieram przepis bo ja i żona do drożdżowego dwie lewe ręce mamy:):) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 29 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Ale pycha! Uwielbiam takie ciacha :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 29 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam takie ciasto.2 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 29 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Super ciasto :)2 Kto głosował? | Odpowiedz
sereberko80 29 maja 2014Zgłoś do usunięcia
znam podobny przepis na drożdżowe, ekspresowe jest faktycznie :-) a z owocami dróżdżówki - KOCHAM :-)1 Kto głosował? | Odpowiedz
aaasikkk 29 maja 2014Zgłoś do usunięcia
Bardzo apetycznie wygląda. Faktycznie proste w wykonaniu. Na pewno wypróbuję :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz