Do góry

Desery Przepis na:

Drożdżówka z truskawkami

Drożdżówka z truskawkami

Autor:

Przepisów i artykułów: 153 Ocena: 4187

Dodano:

Odsłon: 3051

Rewelacyjne ciasto drożdżowe, które zawsze się udaje i to bez wyrabiania:) Piekę je od lat i jeszcze nigdy nie zdarzyło się, aby nie wyszło. Można je zrobić z dowolnymi owocami, jak również z serem lub makiem.

Składniki

  • Na ciasto: 500 g mąki
  • 50 g drożdży
  • 1/4 szklanki cukru + 1 łyżka do drożdży
  • 100 g masła
  • 1 szklanka mleka
  • 1 całe jajko i 2 żółtka
  • szczypta soli
  • 1 łyżka oliwy
  • Na kruszonkę: 100 g mąki
  • 50 g masła
  • 50 g cukru pudru
  • cukier wanilinowy
  • Ponadto: 500 - 600 g truskawek
> 6 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Drożdżówka z truskawkami

Przygotowanie

  1. Masło topimy i chłodzimy. Drożdże kruszymy i ucieramy z łyżką cukru. Mleko podgrzewamy. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy masło, drożdże z cukrem, mleko, jajka ubite z cukrem, oliwę i szczyptę soli. Wszystko mieszamy dokładnie drewnianą łyżką. Przykrywamy ściereczką i zostawiamy w ciepłym miejscu do podrośnięcia - około 20-25 minut. Gdy podrośnie jeszcze raz mieszamy łyżką i ponownie zostawiamy do podrośnięcia na około 30 minut. Truskawki myjemy i obieramy z szypułek. Składniki kruszonki zagniatamy.

  2. Blaszkę o wymiarach 25x30 cm smarujemy masłem i podsypujemy tartą bułką. Wykładamy podrośnięte ciasto i rozciągamy na blachę. Na górze układamy truskawki i posypujemy kruszonką. Ponownie przykrywamy ściereczką i zostawiamy do podrośnięcia na około 30 minut.

  3. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180 stopni. Wkładamy podrośnięte ciasto. Pieczemy około 35 - 40 minut. Wyjmujemy i studzimy.

    U mnie najczęściej ciasto znika już przed całkowitym wystudzeniem:)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 30 maja 2014 pyszne,zabieram przepis bo ja i żona do drożdżowego dwie lewe ręce mamy:):) Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

sereberko80 29 maja 2014 znam podobny przepis na drożdżowe, ekspresowe jest faktycznie :-) a z owocami dróżdżówki - KOCHAM :-)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

aaasikkk 29 maja 2014 Bardzo apetycznie wygląda. Faktycznie proste w wykonaniu. Na pewno wypróbuję :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń