Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny, dyniowy sernik powinien smakować nawet najbardziej wymagającym smakoszom ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
319
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 639
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1393
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2777
9
Ostatnio komentowane przepisy
319
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 639
8
3
5
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 1393
11
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2777
9
REKLAMA
Ciasta
Dyniowy sernik
Steve
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Spód :
- dowolne ciastka czekoladowe 110 gramów
- biszkopty podłużne 145 gramów
- masło 82% 120 gramów
- Masa serowo-dyniowa :
- biały ser mielony 400 gramów
- cukier puder 1 łyżka
- cukier brązowy 5 łyżek
- żelatyna 40 gramów
- wrzątek 100 mililitrów
- miąższ z dyni 550 gramów
- cynamon 1 łyżeczka
- sok z cytryny 1 łyżka
- Mus z dyni :
- miąższ z dyni 250 gramów
- żelatyna 10 gramów
- wrzątek 50 mililitrów
- Do ozdoby :
- śmietanka 250 mililitrów
- cukier puder 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Ciastka czekoladowe i herbatniki zmiksować i połączyć ze stopionym masłem, przełożyć do okrągłej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Schować do lodówki. Miąższ z dyni pokroić w kostkę, przełożyć do garnka, dodać 2 łyżki wody, cynamon, brązowy cukier i rozgotować. Następnie ostudzić i zmiksować. Dynię na mus odłożyć do osobnego garnka, dodać soku z cytryny. Do pozostałej dyni dodać cukier puder, ser i wymieszać.
2
Miąższ z dyni pokroić w kostkę, przełożyć do garnka, dodać 2 łyżki wody, cynamon, brązowy cukier i rozgotować. Następnie ostudzić i zmiksować. Dynię na mus odłożyć do osobnego garnka, dodać soku z cytryny. Do pozostałej dyni dodać cukier puder, ser i wymieszać. Następnie udekorować śmietanką ubitą z cukrem pudrem. Smacznego!