Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niebo w gębie-parzone ciasto wyciskane szprycą w połączeniu z bitą śmietaną i konfiturą truskawkową , całość otula pudrowa pierzynka, uwielbiane przez dzieci ze względu na smak i wygląd, cieszą oczy i rewelacyjnie smakują,
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2056
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5314
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4526
9
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 187
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2056
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5314
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4526
9
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 187
2
3
REKLAMA
Ciasta
Eklerki z bitą śmietaną z konfiturą truskawkową
WaniliaiKardamon
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto parzone:
- 1/3 kostki masła
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka mąki pszennej
- Szczypta soli
- Szczypta proszku do pieczenia
- 4 jajka
- Krem:
- 500 ml śmietany kremówki
- 4 łyżki cukru pudru
- 1 słoiczek konfitury truskawkowej
- Puder do oprószenia
Sposób przygotowania:
1
1. Wodę wlewamy do rondelka, wsypujemy szczyptę soli, dodajemy masło, zagotowujemy, gdy masło się roztopi, wsypujemy mąkę, energicznie mieszając drewnianą pałką do ucierania ciasta, aż masa zacznie odchodzić od ścianek rondelka i będzie gęsta bez grudek. Zestawiamy z palnika, studzimy, gdy masa przestygnie-moja była lekko ciepła, wbijamy po jednym jajku, miksujemy mikserem, każde kolejne jajko wbijamy gdy poprzednie połączy się z ciastem. Na sam koniec wsypujemy szczyptę proszku do pieczenia, miksujemy.
2
2. Ciasto przekładamy do szprycy cukierniczej z tylką -dużą gwiazdą wyciskamy podłużne porcje ciasta na blachę wyłożoną pergaminem z zachowanym kilka cm odstępem od siebie-eklerki urosną. Wkładamy do nagrzanego do 195*c piekarnika i pieczemy na grzaniu góra-dół 30 minut, ważne aby w trakcie pieczenia nie otwierać piekarnika, to gwarancja udanych eklerków. Po upieczeniu eklerki studzimy, całkiem zimne ostrym nożem z ząbkami przekrawamy na pół.
3
3. Masa: Dobrze schłodzoną śmietanę miksujemy na gesty krem pod koniec miksowania wsypujemy cukier puder, mieszamy. Eklerki przekładamy bitą śmietaną przez szprycę cukierniczą, polewamy konfiturą truskawkową wg uznania, schładzamy w lodowce, przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.