Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ekspresowy deser z truskawkami / tiramisu z truskawkami
19.04.2024
Odsłon:
350
Serdecznie witam i zapraszam na przepyszny deser z truskawkami. Sezon truskawkowy coraz bliżej, a truskawki można już kupić w przyzwoitej cenie, więc warto już pomyśleć co by można było z nich przygotować pysznego. W tym roku sezon truskawkowy rozpoczynam od tiramisu z truskawkami, polecam go przygotować bo jest przepyszne.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
2
Dania główne
Mule w białym winie
Mule w białym winie z wyraźną nutą czosnku to idealne danie na romantyczną ko...
Odsłon: 1185
1
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
2
Dania główne
Mule w białym winie
Mule w białym winie z wyraźną nutą czosnku to idealne danie na romantyczną ko...
Odsłon: 1185
1
REKLAMA
Desery
Ekspresowy deser z truskawkami / tiramisu z truskawkami
UwagaBabciaEwa
do 15 min
5-6 osób
Składniki
- z podanej porcji wyjdzie około 8 pucharków
- około 300 gramów truskawek
- do truskawek:
- około 2 łyżek soku z cytryny
- 2 łyżki cukru
- około 200 gramów biszkoptów
- na krem:
- 250 mililitrów śmietanki 36% (dobrze schłodzonej)
- 4 łyżki cukru pudru
- 250 gramów serka mascarpone
- około 1/3 szklanki mleka – do soku z truskawek
- kakao lub czekolada do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotowuję truskawki, truskawki oczyszczam z szypułek, kroję w plasterki i kładę na talerz. Następnie polewam sokiem z cytryny, posypuję cukrem, mieszam i odstawiam na około 2 godziny aby truskawki puściły sok. Po około 2 godzinach truskawki odsączam na sitku z soku i przekładam na talerzyk, a do soku dodaję mleko i mieszam. Biszkopty kroję na mniejsze, ja dzieliłam na trzy części.
2
Przygotowanie kremu: Do miski wlewam śmietankę i przez chwilę miksuję, tak żeby dobrze się spieniła, następnie dodaję cukier puder i jeszcze przez chwilę miksuję. Na koniec dodaję serek mascarpone i całość miksuję aż krem zgęstnieje i się ubije.
3
Układanie deseru w pucharkach: Na dno układam kilka kawałków biszkoptów, które maczam w soku z truskawek z mlekiem, na biszkopty kładę trochę kremu, a na krem truskawki. Na truskawki ponownie namoczone biszkopty i krem. Górę oprószam kakao i dekoruję truskawką. Deser możemy również ułożyć i podać na talerzykach, tylko że wtedy nie kroimy biszkoptów, tylko układamy całe. Deser z truskawkami jest gotowy, życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa