Smaker

Ekspresowy deser z truskawkami / tiramisu z truskawkami

19.04.2024 Odsłon: 405
5.0 (6 oceny)
15 min
15 min
5-6 os.
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa

Serdecznie witam i zapraszam na przepyszny deser z truskawkami. Sezon truskawkowy coraz bliżej, a truskawki można już kupić w przyzwoitej cenie, więc warto już pomyśleć co by można było z nich przygotować pysznego. W tym roku sezon truskawkowy rozpoczynam od tiramisu z truskawkami, polecam go przygotować bo jest przepyszne.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 98994

60 min
111
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2985

30 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1949

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5793

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5792

60 min
6
smaker
smaker
Śniadania

Racuchy z jabłkami na maślance

Śniadania Racuchy z jabłkami na maślance

Puszyste racuchy z jabłkami na maślance. Sprawdzą się na słodkie śniadanie lu...

Odsłon: 699

15 min
0
Desery
Ekspresowy deser z truskawkami / tiramisu z truskawkami
Autor:
UwagaBabciaEwa
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • z podanej porcji wyjdzie około 8 pucharków
  • około 300 gramów truskawek
  • do truskawek:
  • około 2 łyżek soku z cytryny
  • 2 łyżki cukru
  • około 200 gramów biszkoptów
  • na krem:
  • 250 mililitrów śmietanki 36% (dobrze schłodzonej)
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 250 gramów serka mascarpone
  • około 1/3 szklanki mleka – do soku z truskawek
  • kakao lub czekolada do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Najpierw przygotowuję truskawki, truskawki oczyszczam z szypułek, kroję w plasterki i kładę na talerz. Następnie polewam sokiem z cytryny, posypuję cukrem, mieszam i odstawiam na około 2 godziny aby truskawki puściły sok. Po około 2 godzinach truskawki odsączam na sitku z soku i przekładam na talerzyk, a do soku dodaję mleko i mieszam. Biszkopty kroję na mniejsze, ja dzieliłam na trzy części.

2

Przygotowanie kremu: Do miski wlewam śmietankę i przez chwilę miksuję, tak żeby dobrze się spieniła, następnie dodaję cukier puder i jeszcze przez chwilę miksuję. Na koniec dodaję serek mascarpone i całość miksuję aż krem zgęstnieje i się ubije.

3

Układanie deseru w pucharkach: Na dno układam kilka kawałków biszkoptów, które maczam w soku z truskawek z mlekiem, na biszkopty kładę trochę kremu, a na krem truskawki. Na truskawki ponownie namoczone biszkopty i krem. Górę oprószam kakao i dekoruję truskawką. Deser możemy również ułożyć i podać na talerzykach, tylko że wtedy nie kroimy biszkoptów, tylko układamy całe. Deser z truskawkami jest gotowy, życzę smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa