Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto jest bardzo proste, wymaga tylko odrobinę czasu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
32
Śniadania
domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)
Domowej roboty kiełbasa, wiesz co jesz. Do jej zrobienia nie potrzeba wędzarn...
Odsłon: 30962
40
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3657
13
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 4901
12
Ostatnio komentowane przepisy
32
Śniadania
domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)
Domowej roboty kiełbasa, wiesz co jesz. Do jej zrobienia nie potrzeba wędzarn...
Odsłon: 30962
40
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3657
13
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 4901
12
REKLAMA
Desery
Fale Dunaju
Tramwajarz
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 3 jajka
- 320 gramów mąki
- 120 gramów cukru
- 150 ml oleju
- 15 g proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki mleka
- Krem:
- 500 ml mleka
- 100 gramów cukru
- 16g cukru wanilinowego
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 żółtka
- 200 gramów masła
- Polewa czekoladowa:
- 200 gramów czekolady
- 4 łyżki mleka
- Inne:
- 1-2 jabłka
Sposób przygotowania:
1
Białka oddzieliłem od żółtek i ubiłem na sztywną pianę.
2
Stopniowo dodawałem cukier, a następnie żółtka. Do masy wlałem cały olej. Osobno wymieszałem mąki, proszek i cukier wanilinowy. Suche składniki dodawałem do mokrej masy delikatnie mieszając. Całość podzieliłem na dwie część. Do jednej z nich dodałem kakao i mleko.
3
Jabłka obrałem, pokroiłem w ósemki i wcisnąłem w ciasto.
4
Foremkę 30x24 wyłożyłem papierem do pieczenia, wylałem jasne ciasto a następnie ciemne. Piekłem w 180 stopniach około 30 minut.
5
Krem: 400 ml mleka zagotowałem. W pozostałej ilości rozmieszałem mąki i cukier. Dodałem żółtka i powstałą masę przelałem do gotującego się mleka. Całość wymieszałem trzepaczką, trzymałem na ogniu mieszając do zgęstnienia. Masę przykryłem folią i zostawiłem do ostygnięcia.
6
Miękkie masło ubiłem na puszystą masę, powoli dodawałem ostudzoną masę budyniową. Miksowałem do uzyskania aksamitnej konsystencji.
7
Polewa: Czekoladę połąmałem, podlałem mlekiem i rozpuściłem. Ciasto posmarowałem gotowym kremem, a następnie polałem czekoladą.
8
Fale Dunaju przechowuję w lodówce. Przemycamy zdrowie: W kremie ukrywam kurkumę i otręby z płatków owsianych. W cieście znajdują się otręby i odrobina siemienia lnianego.