Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Fale Dunaju

17.03.2025 Odsłon: 170
5.0 (2 oceny)
>60 min
30 min
>6 os.
Tramwajarz
Tramwajarz

Ciasto jest bardzo proste, wymaga tylko odrobinę czasu.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Zupy

Pasta e fagioli

Zupy Pasta e fagioli

Włoska zupa fasolowa.

Odsłon: 4260

15 min
40
Bobby
Bobby
Przekąski

Tortilla z chili

Przekąski Tortilla z chili

Bardzo lubię takie dania, ponieważ są szybkie, smaczne i proste. Polecam zwła...

Odsłon: 47

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica na uroczysty obiad

Dania główne Polędwica na uroczysty obiad

Smaczne danie :)

Odsłon: 83

30 min
4
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Ciasta

Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i sezamem (bez mąki)

Ciasta Ciasteczka owsiane ze słonecznikiem i sezamem (bez mąki)

Pyszne, chrupiące ciasteczka bez dodatku mąki. Są bardzo sycące dzięki dodatk...

Odsłon: 65

15 min
6
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Pieczywo

Domowe chrupiące bułeczki

Pieczywo Domowe chrupiące bułeczki

Domowe bułki z pękającą skórką to najlepsze i najtańsze pieczywo Takie przygo...

Odsłon: 1636

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupy Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.

Odsłon: 631

15 min
9
Desery
Fale Dunaju
Autor:
Tramwajarz
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 3 jajka
  • 320 gramów mąki
  • 120 gramów cukru
  • 150 ml oleju
  • 15 g proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki mleka
  • Krem:
  • 500 ml mleka
  • 100 gramów cukru
  • 16g cukru wanilinowego
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 żółtka
  • 200 gramów masła
  • Polewa czekoladowa:
  • 200 gramów czekolady
  • 4 łyżki mleka
  • Inne:
  • 1-2 jabłka
Sposób przygotowania:
1

Białka oddzieliłem od żółtek i ubiłem na sztywną pianę.

2

Stopniowo dodawałem cukier, a następnie żółtka. Do masy wlałem cały olej. Osobno wymieszałem mąki, proszek i cukier wanilinowy. Suche składniki dodawałem do mokrej masy delikatnie mieszając. Całość podzieliłem na dwie część. Do jednej z nich dodałem kakao i mleko.

3

Jabłka obrałem, pokroiłem w ósemki i wcisnąłem w ciasto.

4

Foremkę 30x24 wyłożyłem papierem do pieczenia, wylałem jasne ciasto a następnie ciemne. Piekłem w 180 stopniach około 30 minut.

5

Krem: 400 ml mleka zagotowałem. W pozostałej ilości rozmieszałem mąki i cukier. Dodałem żółtka i powstałą masę przelałem do gotującego się mleka. Całość wymieszałem trzepaczką, trzymałem na ogniu mieszając do zgęstnienia. Masę przykryłem folią i zostawiłem do ostygnięcia.

6

Miękkie masło ubiłem na puszystą masę, powoli dodawałem ostudzoną masę budyniową. Miksowałem do uzyskania aksamitnej konsystencji.

7

Polewa: Czekoladę połąmałem, podlałem mlekiem i rozpuściłem. Ciasto posmarowałem gotowym kremem, a następnie polałem czekoladą.

8

Fale Dunaju przechowuję w lodówce. Przemycamy zdrowie: W kremie ukrywam kurkumę i otręby z płatków owsianych. W cieście znajdują się otręby i odrobina siemienia lnianego.