Desery Przepis na:
Faworki
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22203
Dodano: 18.02.2009
Odsłon: 41246
Wyśmienite faworki, doskonale nadają się na karnawał!
Składniki
- mąka, 1/2 kg
- żółtka, 10
- gęsta smietana, 3 łyżki
- cukier puder, płaska łyżeczka
- proszek do pieczenia, 1/2 łyżeczki
- ocet lub wódka, łyżeczka
- tłuszcz do smażenia, 1 kg
- sól, szczypta
- do posypania cukier puder
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Do mąki dodać żółtka, śmietanę, szczyptę soli, cukier, proszek do pieczenia, ocet albo wódkę. Nożem wymieszać wszystkie składniki, a następnie zagnieść - dokładnie tak, jak na makaron.
-
Ciasto wybijać parę minut wałkiem, kilkakrotnie je składając, następnie odłożyć na pół godziny do lodówki.
-
Wałkować bardzo cienko i kroić nożem lub radełkiem na paski o długości 12 - 14 cm oraz szerokości 4 cm.
-
W każdym pasku zrobić nacięcie. Jeden koniec przełożyć przez otwór. Aby uchronić faworki przed obsychaniem, przykryć je czystą, lekko wilgotną ściereczką.
-
Ciastka smażyć na złocisty kolor (nie kłaść do zbyt mocno rozgrzanego tłuszczu). Osączone z tłuszczu, posypywać cukrem pudrem zmieszanym z wanilią.
7703 odsłon
23
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kilkujadek 19 lutego 2009Zgłoś do usunięcia
Przepis niezły... ale niestety nie najlepszy!Jeśli doda się, że gęsta śmietana ma być kwaśna (i koniecznie bez żelatyny w składzie - czytajcie skład śmietany!!!), a zamiast wódki spirytus (nie wciągają tłuszczu)i łyżkę soku z cytryny (ocet - Broń boże!!!) i zrezygnuje z proszku do pieczenia (no chyba, że ktoś lubi grube i miękkie) i soli (jest zupełnie zbędna. A na koniec dwa słowa o wałkowaniu. Żeby faworki były dobre i chrupiące muszą byś bardzo cienkie! A to znaczy, że muszą być bardzo, ale to bardzo cienko rozwałkowane...
5 Kto głosował? | Odpowiedz