Desery Przepis na:

Faworki klasyczne

2SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

4DODAJ DO KSIĄŻKI

217DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: Kawa-z-mlekiem

Przepisów i artykułów: 138 Ocena: 2421

Dodano: 01.02.2020

Przedstawiam dziś klasyczny przepis na faworki, przepis klasyczny, a jednocześnie łatwy i prosty, a faworki będą bardzo chrupiące, serdecznie polecam :-)

Składniki

2 szklanki mąki pszennej
szczypta soli
1 paczka cukru waniliowego
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
3 żółtka
3-4 łyżki śmietany
1 łyżka spirytusu
cukier puder
3 kostki smalcu lub inny tłuszcz

3-4 os.

60 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

1. W misce mieszamy najpierw wszystkie suche składniki, następnie dodajemy 3 żółtka, 3-4 łyżki śmietany, 1 łyżkę spirytusu i mieszamy.

2. Następnie przerzucamy na blat i zagniatamy. Jeżeli ciasto okaże się zbyt suche, to warto dodać trochę śmietany (łyżeczkę lub dwie) i potem zagniatanie już pójdzie gładko

3. Zagniecione ciasto trzeba dobrze potłuc wałkiem, żeby pozbawić je pęcherzyków powietrza, Następnie dzielimy na pół (żeby łatwiej się wałkowało) i wałkujemy na cienki placek jak na makaron. Drugą część ciasta chowamy do woreczka, żeby nie schło. Następnie ciasto dzielimy na pasy - ok. 3 cm szerokości, a potem jeszcze na pół i przecinamy po środku.

4. Następnie kawałki ciasta wywijamy (dokładnie pokazane jest na filmiku).

5. W garnku roztapiamy 3 kostki smalcu lub rozgrzewamy inny tłuszcz.
Faworki wrzucamy na gorący tłuszcz i smażymy na złoto.

6. Usmażone faworki przekładamy na talerz wyłożony papierem i oprószamy cukrem pudrem.
Smacznego :-)