Smaker

Fikumiku

24.03.2011 Odsłon: 4693
5.0 (29 oceny)
15 min
>6 os.
nowalijka
nowalijka

Aromatyczne przepyszne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (21)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (21)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 1484

30 min
1
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38560

15 min
56
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 5569

30 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 1309

60 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet w azjatyckim stylu

Śniadania Omlet w azjatyckim stylu

Pełen smaku omlet z dodatkiem sosu ponzu i szczypiorkiem

Odsłon: 4773

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tarta z jabłkiem i figami

Ciasta Tarta z jabłkiem i figami

Łatwe ciasto do zrobienia. Cieniutki kruchy spód i bogate wnętrze. Jabłka z o...

Odsłon: 1578

>60 min
8
Ciasta
Fikumiku
Autor:
nowalijka
do 15 min
> 6 osób

Składniki

  • biszkopt, :
  • jajka, 6
  • proszek do pieczenia, 3 łyżki (30 gr)
  • cukier, 1.5 szkl.
  • ocet, 1 łyżka
  • mąka, 1,5 szkl.
  • MASA BUDYNIOWA z rodzynkami, :
  • mleko, 2 szkl
  • cukier zwykły, 3//4 szkl
  • Mąka pszenna, 2 łyżki duże
  • mąka ziemniaczana, 1 duża łyżka
  • margaryna, 125 gr
  • masło, 125 gr
  • rodzynki, 200 gr
  • wódka i spirytus, na oko
  • Bita śmietana kawowa, :
  • śmietana 30 %, 660 ml
  • cukier puder, 4-5 łyżek
  • kawa, 5-6 łyżeczek
  • woda, .
  • żelatyna, 4 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt: Ubić białka na pianę na sztywno rzucić proszek do pieczenia ciągle ubijając następnie cukier po trochu, potem ocet, roztrzepane żółtka, ciągle ubijając. Na koniec mąkę mieszając delikatnie. Po upieczeniu i ostudzeniu przekroić na 2 części. Piec ok 20 minut na termoobiegu 170^ ma zapałka być sucha.

2

Masa budyniowa: Rodzynki zamoczyć w wódce lub spirytusie na min. 3 gdz.. 1i 1/4 szkl. mleka zagotować z cukrem można też ująć cukier i w zamian ten dodać cukier waniliowy, w reszcie mleka rozrobić mąkę pszenną i ziemniaczaną i wlać do gotującego mleka zagotować cały czas mieszając, ostudzić. Margarynę z masłem utrzeć do białości i dodawać po łyżce budyniu ciągle mieszając, potem 4-5 łyżek wódki z pod rodzynek wymiksować. Dodać odsączone rodzynki wymieszać

3

Bita śmietana kawowa: Kawę zalać wrzącą wodą na 4 szkl. zaparzyć następnie odlać i rozpuścić żelatynę studząc cały czas mieszają . Po odcedzeniu wychodzi ok 75 ml kawy. Śmietanę zimną prosto z lodówki ubić następnie dodawać po trochu cukier puder ciągle ubijać następnie dodać żelatynę w kawie ubijać. Biszkopt namoczyć wódką z pod rodzynek,Układać biszkopt masa budyniowa, 3/4 bitej śmietany biszkopt resztę bitej śmietany.

4

Smacznego!!!