Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Frittata z ziemniakami i chorizo"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 39
1
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5650
9
2
Experymentalnakuchniajoli
Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym
Dania główne
Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym
Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy ni...
- Impreza
- Grill
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 91
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 545
6
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane- poznańskie plendze
Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...
Odsłon: 39
1
Przepis dnia
Ciasta
Tort truflowy
Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...
Odsłon: 5650
9
2
Experymentalnakuchniajoli
Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym
Dania główne
Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym
Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy ni...
- Impreza
- Grill
- Wegańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Owoce
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 91
2
Dania główne
Risotto z groszkiem i marchewką
Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...
Odsłon: 545
6
2
REKLAMA
Desery
Frittata z ziemniakami i chorizo
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Składniki?4-5 większych ugotowanych ziemniaków (najlepiej uniwersalnych
- typu B) ?2 większe cebule ?olej roślinny ?paprykowa kiełbasa (najlepiej chorizo
- ale może być również inna
- np. paprykowe salami) ?5-6 średnich jajek ?sól
- świeżo mielony pieprz do smaku ?ewentualnie świeża natka pietruszki lub szczypiorek jako dodatek
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki pokrój na grube plastry, cebulę obierz i pokrój w półplasterki.
2
Na dużej, głębokiej patelni rozgrzej olej, a następnie połóż na nim ziemniaki i cebulę. Smaż na niedużym ogniu przez około 5 minut. Następnie przełóż ziemniaki oraz cebulę z patelni na sito, osącz z oleju.
3
Na patelnię dodaj nieco oleju, rozgrzej i obsmaż na nim pokrojoną w plastry paprykową kiełbasę.
4
W większej misie rozmieszaj szybko jajka, dodając do nich szczyptę soli oraz pieprzu. Dołóż plastry ziemniaków, cebulę oraz kiełbasę i dokładnie wymieszaj. Wlej na patelnię i smaż na małym ogniu. Gdy masa jajeczna się zetnie, obróć frittatę na drugą stronę (pomagając sobie np. dużym talerzem) i dosmaż na złoto.
5
Następnie gotowe danie szybko przełóż na duży talerz, pokrój je na porcje i od razu podawaj (możesz dodatkowo udekorować gotową frittatę świeżą, posiekaną na średnie kawałki natką pietruszki, trybulą lub cienkim szczypiorkiem).
6
Aby frittata nie stygła, możesz podać ją na patelni, stawiając ją na żaroodpornej podkładce.Źródło: Świat kobiety