Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Gruszki duszone w czerwonym winie"
Szybki i smaczne śniadanie
Odsłon: 341
Uczta kanapkowa , świetna na przyjęcia z dziećmi.
Odsłon: 216
Sernik gotowany Anielski Puch to prawdziwa poezja wśród deserów, wykwintna ko...
Odsłon: 34518
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 176
Szybki i smaczne śniadanie
Odsłon: 341
Uczta kanapkowa , świetna na przyjęcia z dziećmi.
Odsłon: 216
Sernik gotowany Anielski Puch to prawdziwa poezja wśród deserów, wykwintna ko...
Odsłon: 34518
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 176
Składniki
Do garnka wlej czerwone wino. Dodaj cukier, laskę cynamonu, goździki i skórkę cytrynową. Przykryj i doprowadź do wrzenia. W tym czasie gruszki umyj, wytrzyj do sucha, wydrąż od spodu gniazda nasienne. Obierz ze skórki, zostawiając ogonek.
Ew. zetnij plasterek miąższu od spodu, aby gruszki stały potem stabilnie w miseczkach. Gruszki włóż do syropu. Wlej koniak i ponownie doprowadź do wrzenia.
Potem zmniejsz płomień i gotuj jeszcze ok. 10 minut, w zależności od ich wielkości, uważając by się nie rozgotowały. Po ugotowaniu gruszki pozostaw w syropie do całkowitego wystudzenia.
Płatki migdałowe wsyp na mocno rozgrzaną patelnię, mieszając zrumień, przesyp na talerzyk i wystudź. Zimne gruszki ustaw w miseczkach. Do każdej nalej trochę winnego syropu. Przed podaniem posyp płatkami migdałowymi. Serwuj np. z lodami waniliowymi.Źródło: Naj