Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj przychodzę do Was z prostym przepisem na deser, którego przygotowanie zajmie maksymalnie 20 minut. Tym razem na nasze stoły trafi budyniowe ciasto z kaszy manny, pokryte świeżymi soczystymi borówkami i solidną warstwą galaretki. Zalane gorącą masą herbatniki zmiękną bez najmniejszego problemu, dzięki czemu niemal rozpływają się w ustach. Stabilny krem grysikowy jest idealnie słodki i przyjemnie gładki, a dodatek wanilii fantastycznie uzupełnia jego smak. Jędrne borówki przyjemnie przełamują konsystencję całości i przy okazji nadają ciastu świeżości – szczególnie w połączeniu z lekko kwaskową, ozdabiającą ciasto, galaretką.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
6
26
Ciasta
Ciasteczka szarlotki
Jesień pachnie jabłkami z cynamonem. Polecam do kawy ciasteczka z jabłkiem.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 6213
20
Dania główne
Makaron z kurczakiem w sosie śmietankowo - serowym.
Danie podane na talerzu, proste, szybkie i smaczne. Połączenie ugotowanego ma...
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 311
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
6
26
Ciasta
Ciasteczka szarlotki
Jesień pachnie jabłkami z cynamonem. Polecam do kawy ciasteczka z jabłkiem.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Ciastka
- Dla zdrowia
Odsłon: 6213
20
Dania główne
Makaron z kurczakiem w sosie śmietankowo - serowym.
Danie podane na talerzu, proste, szybkie i smaczne. Połączenie ugotowanego ma...
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 311
4
3
REKLAMA
Desery
Grysikowiec z owocami
MazPrzyGarach
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 2 galaretki borówkowe, + 700 ml gorącej wody
- 200 g herbatników
- 750 ml mleka
- 100 g (ok. ½ szklanki) cukru
- 75 g kaszy manny
- 1 budyń waniliowy
- 1 łyżeczka pasty waniliowej
- 75 g masła
- 500 g borówek
Sposób przygotowania:
1
Do 700 ml gorącej, świeżo zagotowanej wody dodaj dwa opakowania galaretki borówkowej. Zawartość naczynia krótko wymieszaj, tylko do całkowitego rozpuszczenia żelatyny, a następnie odstaw na bok.
2
Na dnie wyłożonej papierem do pieczenia blaszki o wymiarach 20 x 30 cm ułóż ciasno maślane herbatniki. Odstaw formę na bok na czas przygotowania masy grysikowej.
3
Do dużego rondelka przelej około 400 ml mleka i dodaj do niego 100 g drobnego białego cukru. Zawartość rondelka krótko wymieszaj, tylko do rozpuszczenia cukru, a następnie podgrzewaj na średnio niskim ogniu, do chwili, kiedy płyn zacznie się lekko gotować.
4
Do pozostałych 350 ml mleka dodaj 75 g kaszy manny, jedno opakowanie budyniu waniliowego bez cukru oraz jedną solidną łyżeczkę pasty waniliowej. Zawartość naczynia krótko wymieszaj, tylko do uzyskania jednolitego płynu.
5
Kiedy mleko zacznie już lekko bulgotać, zmniejsz grzanie pod rondelkiem na niskie i, stale mieszając, dodaj zawartość dzbanka do gorącego mleka. Po uzyskaniu jednolitego płynu zwiększ grzanie z powrotem na średnio niskie i gotuj przez około 5 minut do uzyskania gęstej, gładkiej kaszki. W trakcie gotowania nie przerywaj mieszania, bo masa łatwo przywiera do dna i nietrudno ją przypalić.
6
Po uzyskaniu odpowiedniej konsystencji zdejmij rondelek z ognia i dodaj do niego 75 g pokrojonego w kostkę masła. Zawartość naczynia krótko wymieszaj przy pomocy rózgi, tylko do całkowitego rozpuszczenia tłuszczu i uzyskania jednolitej gładkiej masy.
7
Gotową masę grysikową od razu przelej na ułożony wcześniej spód z herbatników i rozprowadź ją równą warstwą po całej powierzchni ciastek. Najwygodniej jest to zrobić przy pomocy sylikonowej szpatułki, bo masa nie będzie się do niej kleić. Inne przybory warto zanurzyć w mleku. Po uzyskaniu równej warstwy odkładam formę do całkowitego wystudzenia masy grysikowej.
8
Kiedy masa zastygnie, wyłóż na nią około pół kilograma świeżych borówek i rozprowadź je równą warstwą po całej powierzchni kremu. Owoce zalej tężejącą galaretką. Najlepiej robić to powoli, przez łyżkę, i cierpliwie rozprowadzać ją równo po całej powierzchni ciasta. Po wylaniu całej galaretki wstaw grysikowca do lodówki na minimum 3 – 4 godziny, a najlepiej na całą noc, do całkowitego zestalenia.
9
Smacznego!