Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Biszkopt to jeden z podstawowych wypieków, który stanowi podstawę tortów i wielu słodkości. To ciasto jest jednym z najstarszych na świecie o prawdziwie królewskim rodowodzie. Pierwsze przepisy mają nawet prawie 1000 lat! Idealny biszkopt siostry Anastazji charakteryzuje się niezwykłą lekkością i puszystością, dzięki użyciu dokładnie ubitych białek, delikatnie wmieszanych w masę. Jest prosty w wykonaniu, osiąga znaczną wysokość i nie opada. Świetnie nada się jako baza do tortów i biszkoptowych ciast siostry Anastazji i nie tylko.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Podgrzej wszystkie składniki do temperatury pokojowej.
2
Umieść miękkie masło, cukier i ekstrakt waniliowy w misce i utrzyj mikserem do uzyskania gładkiej konsystencji.
3
Dodawaj po 1 żółtku, za każdym razem upewniając się, że zostały dobrze wchłonięte. Wsyp partiami przesianą wcześniej mąkę i proszek do pieczenia. Pilnuj, by nie powstały grudki! Miksuj wszystko razem przez kilka minut do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji.
4
W osobnej misce ubij białka na sztywną i lśniącą pianę. Dodaj do wcześniej przygotowanej masy, delikatnie mieszając drewnianą łyżką do całkowitego połączenia składników.
5
Tortownicę o średnicy 24 cm natłuść masłem i posyp bułką tartą. Wlej do niej masę i włóż ją do nagrzanego do 180 st. Celsjusza piekarnika. Piecz przez 40 minut – do suchego patyczka. Wyjmij i ostudź.
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
72
Desery
Jasny biszkopt z 6 jaj
Sprawdzony przepis na biszkopt z 6 jaj. Zawsze się udaje.
Odsłon: 5589
9
Desery
Ciasto Marysieńka siostry Anastazji
Ciasto Marysieńka siostry Anastazji to wyjątkowo orzechowa propozycja, która...
Odsłon: 8196
18
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie
Dzisiejszą propozycją obiadową są plastry schabu w sosie jaki robi moja mama
Odsłon: 70
2
28
Dania główne
Duszony udziec z indyka
mięso jest pyszne, aromatyczne, soczyste i mięciutkie
Odsłon: 69
3
2
1
Dania główne
Pieczony schab
Sprawdzony przepis na pyszny schab. U mnie w towarzystwie ryżu i ogórka kiszo...
Odsłon: 66
1
Inne przepisy autora
Dania główne
Burger Elvisa Presleya
Królewski burger z nietypowymi dodatkami. Nieoczywiste połączenie mięsa wołow...
Odsłon: 355
3
Desery
Ciasto na upalne dni
Kiedy na dworze skwar, przygotuj szybkie ciasto bez pieczenia, które świetnie...
Odsłon: 10950
33
Sałatki
Sałatka z bobem i awokado
Lekka sałatka idealna na lunch lub jako dodatek do obiadu, lub grilla. Bób to...
Odsłon: 1144
3
Przetwory
Konfitura z czereśni
Jak zachować smak czereśni na dłużej? Przygotujcie z nich domową konfiturę we...
Odsłon: 1000
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schab w sosie
Dzisiejszą propozycją obiadową są plastry schabu w sosie jaki robi moja mama
Odsłon: 70
2
28
Dania główne
Duszony udziec z indyka
mięso jest pyszne, aromatyczne, soczyste i mięciutkie
Odsłon: 69
3
2
1
Dania główne
Pieczony schab
Sprawdzony przepis na pyszny schab. U mnie w towarzystwie ryżu i ogórka kiszo...
Odsłon: 66
1
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Idealny biszkopt siostry Anastazji
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 300 g mąki tortowej
- 300 g cukru pudru
- 300 g miękkiego masła
- 6 jajek
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- masło do natłuszczenia formy
- bułka tarta do oprószenia formy
Sposób przygotowania:
1
Podgrzej wszystkie składniki do temperatury pokojowej.
2
Umieść miękkie masło, cukier i ekstrakt waniliowy w misce i utrzyj mikserem do uzyskania gładkiej konsystencji.
3
Dodawaj po 1 żółtku, za każdym razem upewniając się, że zostały dobrze wchłonięte. Wsyp partiami przesianą wcześniej mąkę i proszek do pieczenia. Pilnuj, by nie powstały grudki! Miksuj wszystko razem przez kilka minut do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji.
4
W osobnej misce ubij białka na sztywną i lśniącą pianę. Dodaj do wcześniej przygotowanej masy, delikatnie mieszając drewnianą łyżką do całkowitego połączenia składników.
5
Tortownicę o średnicy 24 cm natłuść masłem i posyp bułką tartą. Wlej do niej masę i włóż ją do nagrzanego do 180 st. Celsjusza piekarnika. Piecz przez 40 minut – do suchego patyczka. Wyjmij i ostudź.
Przepisy Desery
Desery
Tarta z agrestem
Desery
Serniczki pomarańczowe z galaretką i bitą śmietaną
Desery
Słodkie bułeczki drożdżowe z dżemem i posypką z kawy
Desery
deser z domową granolą
Tarta z agrestem
Delikatny smaczny deserek.
Odsłon: 49
Serniczki pomarańczowe z galaretką i bitą śmietaną
Uwielbiam deserki w pucharkach, bo pięknie się prezentują, są szybkie w przyg...
Odsłon: 208