Jabłecznik jaglany

Przygotowanie

1. 

   Kaszę razem z rodzynkami i cukrem waniliowy gotujemy na mleku, aż do całkowitego wchłonięcia.

   
2. 

   Jabłka obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, mieszamy z cynamonem i łączymy z dżemem.

3. 

   Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywno.

4. 

   Do przestudzonej kaszy dodajemy żółtka i ubite białka. Delikatnie mieszamy.

5. 

   Blachę do ciasta (o wymiarach 25x30 cm) wykładamy papierem do pieczenia. Wykładamy około 3/4 objętości przygotowanej kaszy. Masę pokrywamy jabłkami, a na jabłka kruszymy dłońmi pozostałą część kaszy.
   Ja dodatkowo dodałam jeszcze kruszonkę, która została mi z pieczenia poprzedniego ciasta.

   
6. 

   Blachę wstawiamy do piekarnika i pieczemy 35 minut w temperaturze 180 stopni.
   Polecam szczególnie na ciepło.
   Smacznego :)