Desery Przepis na:
jagodzianki...
Przepisów i artykułów: 528 Ocena: 18624
Dodano: 07.07.2013
Odsłon: 8954
Przepis polecam bo bułeczki są wysmienite! Z podanych składników wychodzi około 26 bułeczek..;):
Składniki
- ciasto: 1kg maki tortowej
- 4 płaskie łyżeczki drożdży instant
- 1/2 szkl cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szkl cieplej wody
- 1 jajko , 2 żółtka
- 100g masła
- 1 szkl mleka
- 3 łyżeczki cukru z wanilią
- nadzienie: ok 450g jagód
- 1 łyżeczka cukru z wanilia
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 łyżki cukru
- do posmarowania: żółtko + łyżka wody
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotować nadzienie: wymieszać jagody z cukrem, maką i cukrem z wanilią.
-
Ciasto: do miski wsypać mąkę, cukier, drożdże suche, roztrzepane jajko z żółtkami, ciepłą wodę i wymieszać. Dodać resztę składników. Wyrabiać ok 10-12 minut. Ciasto przykryć i odstawić na 1 godz do wyrośnięcia.
-
Po tym czasie formować bułeczki: nabierać łopatką ciasto (mniej więcej 2 łyżki) układać na stole, ręką rozpłaszczać na okrągłe placki. Na środek nakładać po 1 łyżce nadzienia jagodowego i zlepić dokładnie podnosząc dwa przeciwlegle brzegi.
-
Układać na blasze wyścielanej papierem do pieczenia złączeniem w dól. Należy zachować odstępy, bułki będą rosły. Odstawić przykryte ściereczkami blachy do napuszenia na ok. 40 minut. W tym czasie nagrzać piekarnik to 190stC.
-
Przed włożeniem do piekarnika posmarować jagodzianki żółtkiem z wodą. Piec ok 20 minut. Wyłożyć na kratkę do ostudzenia. Kiedy trochę przestygną polukrowac lukrem.
1676 odsłon
17
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
nikola2005 08 lipca 2013Zgłoś do usunięcia
Mojej córci by podpasowały te bułeczki uwielbia wszystko co z malinami i jagodami:)1 Kto głosował? | Odpowiedz