Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Desery
  • Jagodzianki
  • Desery
  • Przepis na
Odsłon: 205 25.08.2021

Jagodzianki

> 60 min
>60 min
>6 osób
>6 os.
Ola1984
Ola1984

Pyszne, puszyste ciasto drożdżowe i jagodowe nadzienie. Kto mogłby oprzeć się tym słodkim bułeczką :)

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Jagody przebrać, umyć i osuszyć. Wymieszać z cukrem. Do ciepłego mleka dodać pokruszone drożdże, łyżkę cukru i łyżkę mąki. Wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do podrośnięcia na około 10 minut. Mąkę przesiać, dodać szczyptę soli. Jajka roztrzepać. Do mąki dodać jajka, cukier, cukier waniliowy i podrośnięte drożdże. Wyrabiać ciasto (ręcznie lub w robocie) podlewając stopione masło. Kiedy ciasto będzie elastyczne i z łatwością będzie odchodzić od ręki, przykryć je suchą ścierką i odstawić do podrośnięcia na około 50 minut lub do czasu, aż podwoi swoją objętość.

2

Podrośnięte ciasto odgazować wyrabiając je jeszcze przez chwilę. Podzielić na 12 równych części. Każdą porcję ciasta lekko rozwałkować na okrąg, na środek dać ok. 1-1,5 łyżki jagód wymieszanych z cukrem i dokładnie skleić brzegi. Bułeczki lekko spłaszczyć i uformować w owalny kształt. Układać, zlepianiem do dołu na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w sporych odstępach. Przykryć ścierką i odstawić na ok. 15 minut, do podrośnięcia.

3

Podrośnięte bułki wysmarować rozkłóconym jajkiem za pomocą pędzelka i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika (grzałka góra-dół). Piec ok. 15-17 minut, aż bułeczki lekko się zarumienią. Cukier puder utrzeć z białkiem, podzielić na dwie porcje, do jednej dodać rozgniecione jagody i wymieszać. Przestudzone bułeczki polać przygotowanym, dwukolorowym lukrem.

4

Rady: Wszystkie składniki użyte do ciasta powinny mieć temperaturę pokojową.
Ciasto najlepiej zagnieść w robocie lub w automacie do chleba, unikniemy w ten sposób podsypywania zbyt dużej ilości mąki.
Ciasto przed pieczeniem powinno być "luźne", dzięki temu jagodzianki będą bardziej puszyste po upieczeniu.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

jagodzianki

Anka1803
Anka1803
Desery

Jagodzianki

Desery Jagodzianki

Najlepsze Jagodzianki jakie tylko mogą istnieć.

  • Warzywa
  • Owoce
  • Jagody
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jogurt
  • Mleko
  • Jajka

Odsłon: 13989

> 60 min >60 min
14
jolao
jolao
Desery

Jagodzianki

Desery Jagodzianki

Mięciutkie, pyszne jagodzianki, to jeden z obowiązkowych letnich przysmaków.

  • Owoce
  • Jagody
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 2637

> 60 min >60 min
26
marianna1289
marianna1289
Desery

Jagodzianki

Desery Jagodzianki

Lato w pełni , więc pora na jagodzianki.

  • Owoce
  • Jagody
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Kurczak
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 1487

> 60 min >60 min
16

moje wypieki jagodzianki

jola4455
jola4455
Desery

Jagodzianki

Desery Jagodzianki

Pyszne słodkości

  • Owoce
  • Jagody
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Jajka

Odsłon: 12741

> 60 min >60 min
39
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Śniadania

Jagodzianki

Śniadania Jagodzianki

Pyszne bułeczki dla dzieci.

  • Dla dzieci
  • Owoce
  • Jagody
  • Nabiał
  • Mleko
  • Bułki

Odsłon: 307

> 60 min >60 min
3
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Desery

Jagodzianki

Desery Jagodzianki

Takie na raz, nieduże a mięciutkie i pyszniutkie!. Na śniadanie albo do popoł...

  • Owoce
  • Jagody
  • Nabiał
  • Mleko
  • Bułki

Odsłon: 1430

> 60 min >60 min
5

jagodzianki wg magdy gesler

Anka1803
Anka1803
Desery

Jagodzianki

Desery Jagodzianki

Najlepsze Jagodzianki jakie tylko mogą istnieć.

  • Warzywa
  • Owoce
  • Jagody
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jogurt
  • Mleko
  • Jajka

Odsłon: 13989

> 60 min >60 min
14
marianna1289
marianna1289
Desery

Jagodzianki

Desery Jagodzianki

Lato w pełni , więc pora na jagodzianki.

  • Owoce
  • Jagody
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Kurczak
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 1487

> 60 min >60 min
16
smaker
smaker
Desery

Jagodzianki

Desery Jagodzianki

Kiedy dostępne są świeże jagody, można przygotować przepyszne drożdżóweczki,...

  • Owoce
  • Jagody
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 3068

do 60 min 60 min
2

jagodzianki magdy gesler

skibamax
skibamax
Desery

Jagodzianki

Desery Jagodzianki

pyszne bułeczki

  • Owoce
  • Jagody
  • Nabiał
  • Mleko
  • Bułki

Odsłon: 13305

do 60 min 60 min
23
McDusia
McDusia
Desery

Jagodzianki

Desery Jagodzianki

Tradycyjny przepis w wykonaniu mojego męża:-)

  • Owoce
  • Jagody
  • Nabiał
  • Mleko
  • Bułki

Odsłon: 6713

> 60 min >60 min
23
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Desery

Jagodzianki

Desery Jagodzianki

Takie na raz, nieduże a mięciutkie i pyszniutkie!. Na śniadanie albo do popoł...

  • Owoce
  • Jagody
  • Nabiał
  • Mleko
  • Bułki

Odsłon: 1430

> 60 min >60 min
5

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Klopsy mielone z serem feta, natką i koperkiem

Dania główne Klopsy mielone z serem feta, natką i koperkiem

Klopsy przygotowałam trochę inaczej dodając posiekaną natkę pietruszki i kope...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 98

do 30 min 30 min
3
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka ryżowa z mortadelą

Sałatki Sałatka ryżowa z mortadelą

Polecam prostą sałatkę warzywną z dodatkiem mortadeli, o której większość z n...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Ryż
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 119

do 60 min 60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Desery

SERNIK GALARETKOWIEC

Desery SERNIK GALARETKOWIEC

Nie jestem mistrzem wypieków ale zalać i mieszać galaretki to raczej potrafię...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Halloween
  • Polska
  • Owoce

Odsłon: 537

> 60 min >60 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kalina11
kalina11
Dania główne

Makrela z grilla z rabarbarem

Dania główne Makrela z grilla z rabarbarem

Wiosenna makrela z nadzieniem z rabarbaru. Dodatkowo warzywa papryka, marchew...

  • Grill
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 49

do 30 min 30 min
4
agnes72
agnes72
Dania główne

Ćwiartki kurczaka duszone z dodatkiem młodej kapusty

Dania główne Ćwiartki kurczaka duszone z dodatkiem młodej kapusty

Co dziś u was króluje w porze obiadowej ?ja mam dla was przepis na pyszne ćwi...

  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 93

do 15 min 15 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Zapiekanka Rozmaitości

Dania główne Zapiekanka Rozmaitości

Zapiekanka która zachwyci smakiem, aromatem. Może być na drugie danie lub gor...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Zapiekanki
  • Jajka

Odsłon: 101

> 60 min >60 min
5

Inne przepisy autora

Desery

Domek z piernika

Dodatki

Likier kawowy

Desery

Tarta z czekoladowym ganache i granatem

Desery

Crème brûlée

Ola1984
Ola1984
Desery

Domek z piernika

Desery Domek z piernika

W pełni jadalny domek z piernika. W te święta był piękną, świecącą ozdobą sto...

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 435

> 60 min >60 min
6
Ola1984
Ola1984
Dodatki

Likier kawowy

Dodatki Likier kawowy

Idealny pomysł na bożonarodzeniowy jadalny prezent dla miłośników kawowych tr...

  • Boże Narodzenie
  • Nabiał
  • Mleko

Odsłon: 302

do 15 min 15 min
10
Ola1984
Ola1984
Desery

Tarta z czekoladowym ganache i granatem

Desery Tarta z czekoladowym ganache i granatem

Krucha tarta z czekoladowym ganache, granatem i bezikami to prawdziwa uczta d...

  • Owoce
  • Ciasta

Odsłon: 409

do 60 min 60 min
1
Ola1984
Ola1984
Desery

Crème brûlée

Desery Crème brûlée

Francuski klasyk w najpyszniejszych wydaniu :) Crème brûlée to pyszny, kremo...

  • Francuska
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Wanilia
  • Jajka

Odsłon: 413

do 60 min 60 min
1
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Desery

Desery

Sernik z rabarbarem i polewą czekoladową

Desery

Gofry jak z budki.

Desery

SERNIK GALARETKOWIEC

Desery

Torcik dla synowej

bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik z rabarbarem i polewą czekoladową

Desery Sernik z rabarbarem i polewą czekoladową

Serniczek prosty w przygotowaniu, smaczny o wyjątkowym lekko kwaskowym smaku...

  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 110

> 60 min >60 min
4
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Desery

Gofry jak z budki.

Desery Gofry jak z budki.

Ktoś mnie dziś naciągnął na gofry i to nie był mój mąż. Sezon letni, wakacyjn...

  • Polska
  • Dla dzieci
  • Nabiał
  • Jajka

Odsłon: 196

do 30 min 30 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Klopsy mielone z serem feta, natką i koperkiem

Dania główne Klopsy mielone z serem feta, natką i koperkiem

Klopsy przygotowałam trochę inaczej dodając posiekaną natkę pietruszki i kope...

  • Impreza
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 98

do 30 min 30 min
3
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka ryżowa z mortadelą

Sałatki Sałatka ryżowa z mortadelą

Polecam prostą sałatkę warzywną z dodatkiem mortadeli, o której większość z n...

  • Wielkanoc
  • Impreza
  • Ryż
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 119

do 60 min 60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Bobby
Bobby
Desery

SERNIK GALARETKOWIEC

Desery SERNIK GALARETKOWIEC

Nie jestem mistrzem wypieków ale zalać i mieszać galaretki to raczej potrafię...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Walentynki
  • Halloween
  • Polska
  • Owoce

Odsłon: 537

> 60 min >60 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
kalina11
kalina11
Dania główne

Makrela z grilla z rabarbarem

Dania główne Makrela z grilla z rabarbarem

Wiosenna makrela z nadzieniem z rabarbaru. Dodatkowo warzywa papryka, marchew...

  • Grill
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy

Odsłon: 49

do 30 min 30 min
4
agnes72
agnes72
Dania główne

Ćwiartki kurczaka duszone z dodatkiem młodej kapusty

Dania główne Ćwiartki kurczaka duszone z dodatkiem młodej kapusty

Co dziś u was króluje w porze obiadowej ?ja mam dla was przepis na pyszne ćwi...

  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 93

do 15 min 15 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Zapiekanka Rozmaitości

Dania główne Zapiekanka Rozmaitości

Zapiekanka która zachwyci smakiem, aromatem. Może być na drugie danie lub gor...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Zapiekanki
  • Jajka

Odsłon: 101

> 60 min >60 min
5
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Desery
Smaker

Jagodzianki

Autor:
Ola1984
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • Mąka tortowa 500 g
  • mleko 3,2% 220 ml
  • Drożdże 30 g
  • Jajko 2 szt.
  • żółtko jaja kurzego 1 szt.
  • Cukier 100 g
  • Cukier wanilinowy 2 łyżeczki
  • masło stopione 60 g
  • szczypta soli
  • Jagody 300 g
  • Cukier 2 łyżki
  • Cukier puder 1 szklanka
  • białko jaja kurzego 1 szt.
  • jagody rozgniecione 2 łyżeczki

Sposób przygotowania:

1

Jagody przebrać, umyć i osuszyć. Wymieszać z cukrem. Do ciepłego mleka dodać pokruszone drożdże, łyżkę cukru i łyżkę mąki. Wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do podrośnięcia na około 10 minut. Mąkę przesiać, dodać szczyptę soli. Jajka roztrzepać. Do mąki dodać jajka, cukier, cukier waniliowy i podrośnięte drożdże. Wyrabiać ciasto (ręcznie lub w robocie) podlewając stopione masło. Kiedy ciasto będzie elastyczne i z łatwością będzie odchodzić od ręki, przykryć je suchą ścierką i odstawić do podrośnięcia na około 50 minut lub do czasu, aż podwoi swoją objętość.

2

Podrośnięte ciasto odgazować wyrabiając je jeszcze przez chwilę. Podzielić na 12 równych części. Każdą porcję ciasta lekko rozwałkować na okrąg, na środek dać ok. 1-1,5 łyżki jagód wymieszanych z cukrem i dokładnie skleić brzegi. Bułeczki lekko spłaszczyć i uformować w owalny kształt. Układać, zlepianiem do dołu na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w sporych odstępach. Przykryć ścierką i odstawić na ok. 15 minut, do podrośnięcia.

3

Podrośnięte bułki wysmarować rozkłóconym jajkiem za pomocą pędzelka i wstawić do nagrzanego do 180 stopni piekarnika (grzałka góra-dół). Piec ok. 15-17 minut, aż bułeczki lekko się zarumienią. Cukier puder utrzeć z białkiem, podzielić na dwie porcje, do jednej dodać rozgniecione jagody i wymieszać. Przestudzone bułeczki polać przygotowanym, dwukolorowym lukrem.

4

Rady: Wszystkie składniki użyte do ciasta powinny mieć temperaturę pokojową. Ciasto najlepiej zagnieść w robocie lub w automacie do chleba, unikniemy w ten sposób podsypywania zbyt dużej ilości mąki. Ciasto przed pieczeniem powinno być "luźne", dzięki temu jagodzianki będą bardziej puszyste po upieczeniu.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki