Smaker
Boże Narodzenie na słono

Jelly lady in red: galaretka z owocowym musem od serca

06.02.2018 Odsłon: 585
5.0 (3 oceny)
>60 min
3-4 os.
Chillnezka
Chillnezka

Luty kojarzy się głównie z Walentynkami, a co za tym idzie - ognistą czerwienią symbolizującą miłość. Nie wiem, jak jest w Waszych miastach, ale u mnie witryny sklepowe krzyczą, że dzień zakochanych tuż, tuż. Przy czwartkowej porannej kawie zrodził się pomysł na prosty i pyszny deser, w którym tematem przewodnim są owoce w kolorze czerwonym i ich pochodne. Do tego soczysty, żółty ananas, który przywodzi na myśl lato, słońce i rajskie plaże. Nie wiem dlaczego, ale ja zawsze mam z nim jeszcze jedno skojarzenie: utwór "Sunshine reggae" zespołu Laid Back, choć w teledysku sam owoc nie występuje ;-) A Wy jakie pyszności szykujecie na czternastego lutego?

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5520

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 1015

15 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1463

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 12005

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5125

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1443

60 min
5
Desery
Jelly lady in red: galaretka z owocowym musem od serca
Autor:
Chillnezka
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 galaretka cytrynowa
  • 1 galaretka truskawkowa
  • 1 galaretka przezroczysta
  • 500 ml soku Kubuś "czerwony" (marchew, banan, jabłko, truskawka)
  • 1 budyń śmietankowy
  • 2 garści owoców jagodowych: jeżyny, maliny, porzeczki, borówki (świeże lub mrożone)
  • 8 plastrów ananasa z syropu
  • 8 delicji wiśniowych
  • woda
Sposób przygotowania:
1

Deser najlepiej przygotować w dzień poprzedzający podanie, bo potrzebny jest czas na stężenie galaretek. Przygotować galaretkę truskawkową: rozpuścić ją w 350 - 400 ml gorącej wody, wlać do pojemnika i chłodną wstawić do lodówki. Kiedy dobrze stężeje, wykrawać z niej najmniejszą foremką do ciastek serduszka, którymi ozdobimy górę deseru.

2

Ananasa pokroić w średniej wielkości kostkę, wyłożyć dno szklanych misek (u mnie 2 duże, każda po 17 cm średnicy) lub pucharków, zalać galaretką cytrynową przygotowaną z 400 ml gorącej wody. Wstawić do lodówki, by stężało. Z 500 ml soku Kubuś odlać około 150 ml, rozpuścić w tym proszek budyniowy, resztę soku zagotować. Powoli wlewać rozrobiony budyń, dokładnie mieszać rózgą, by nie było grudek, kiedy zacznie gęstnieć, pogotować do 1 minuty, zdjąć z gazu, wystudzić.

3

Wyciągnąć stężałą galaretkę, ułożyć na niej delicje czekoladą do góry, na to położyć kubusiowy mus.

4

Ponownie schłodzić w lodówce, wyjąć, ułożyć na wierzchu owoce, lekko wciskając je w budyń. Przygotować przezroczystą galaretkę (400 ml wody), chłodną delikatnie wylać na owoce i wstawić do lodówki, by stężała. Ostatnią czynnością jest ułożenie serc na wierzchu. Teraz już tylko potrzebne są 2 łyżki i można zaprosić ukochaną osoba, z którą podzielimy się tym smakołykiem.